[REY] - TRƯỞNG BỘ PHẬN F&B/F&B MANAGER (Hotel)

Công tác vận hành:

Quản lý và đề xuất cập nhật Quy trình- Quy định của bộ phận (khi cần thay đổi)
Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo vận hành của F&B được đúng tiêu chuẩn quy định
Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong suốt quá trình chuẩn bị, set up và phục vụ tiệc
Kiểm tra chất lượng dịch vụ khách hàng và kịp thời xử lý trong suốt quá trình diễn ra tiệc.
Quản lý toàn bộ hoạt từng khu vực thuộc BP F&B trước tiệc, trong tiệc và sau tiệc

Công tác Quản lý Bộ phận:

Quản lý con người: Định biên và nhân lực hoạt động hiệu quả, đào tạo nhân viên theo kế hoạch, đào tạo nhân sự kế thừa
Quản lý chất lượng nhân viên: Đánh giá năng lực bằng KPI.
Quản lý kế hoạch hoạt động của bộ phận: Có kế hoạch hoạt động rõ ràng, báo cáo tiến độ và hiệu quả từng giai đoạn.

Quản lý chi phí, tài chính:

Lập và quản lý ngân sách vận hành cho Bộ phận

Các công việc khác:

Thực hiện các công việc khác phát sinh trong vai trò, chức năng và nhiệm vụ
Thực hiện các công việc khác theo điều phối của Ban Quản lý / BGĐ

Trình độ học vấn:

Tiếng Anh giao tiếp tốt
Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/ Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành kinh tế liên quan...

Kinh nghiệm:

Từ 3- 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Kỹ năng:

Kỹ năng sáng tạo
Các kỹ năng bổ trợ khác theo khung năng lực
Kỹ năng quản lý
Kỹ năng vi tính
Kỹ năng giao tiếp

Phẩm chất đạo đức:

Trung thực
Đoàn kết, tận tâm
Thân thiện, chịu khó
Nhiệt tình trong công việc
Tinh thần trách nhiệm cao
Tuân thủ Kỹ luật

Ngoại hình:
Cân đối, sáng, dưới 40 tuổi.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-28 20:00:03