[San Fu Lou AB Tower & Sorae & Sens] Quản lý nhà hàng

Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng và hình ảnh thương hiệu.
Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru.
Chịu trách nhiệm doanh thu, chi phí, lợi nhuận và các chỉ số KPI vận hành.
Tuân thủ các quy định nội bộ, an toàn, vệ sinh và pháp lý liên quan.
Kiểm soát chi phí F&B, chi phí lao động, tồn kho và tài sản nhà hàng.
Thực hiện và đề xuất các chương trình marketing, upsell nhằm thúc đẩy doanh thu.
Giám sát dịch vụ, xử lý khiếu nại và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Quản lý nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, phân ca, đánh giá hiệu suất và phát triển đội ngũ.

Sử dụng được MS Office, có khả năng làm việc dưới áp lực.
Hiểu biết về vận hành nhà hàng, tài chính cơ bản, kiểm soát chi phí.
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, đào tạo nhân sự và giải quyết vấn đề tốt.
Giao tiếp tốt; tiếng Anh là lợi thế.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Restaurant Manager trong ngành F&B.
Đối với Nhà hàng Sens cần có am hiểu về rượu.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-17 20:00:06