SKY LOUNGE - Tổ trưởng Pha Chế (Cafe Ý, thức uống có cồn, không cồn)

Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của quầy bar trong ca, đảm bảo mọi sản phẩm đều đạt chất lượng và tính đồng nhất

Pha chế đồ uống thành thạo; kiểm soát chất lượng menu thức uống và quy trình pha chế.
Giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu và trang thiết bị của bộ phận.
Phục vụ và tương tác hiệu quả với khách hàng, đảm bảo trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp.
Quản lý kho hàng và nguyên vật liệu; theo dõi tồn kho và đề xuất số lượng đặt hàng cho Trưởng bộ phận.
Quản lý hoạt động quầy bar và đội ngũ nhân viên pha chế.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca và báo cáo kịp thời cho Trưởng bộ phận.

Thời gian làm việc: ca 8 tiếng theo sắp xếp của quản lý, nghỉ 1 ngày trong tuần
Địa điểm: 10 Mai Chí Thọ, KDT Sala, P. An Khánh, TP. HCM

Có kiến thức về nguyên liệu và quy trình phục vụ, pha chế đồ uống có cồn và không cồn.
Thành thạo kỹ năng pha chế rượu.
Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực (nhà hàng/khách sạn/quán cà phê), trong đó có ít nhất 02 năm đảm nhiệm vị trí tương đương.
Tuổi từ 25 – 30.
Có khả năng quản lý kho hàng và đặt hàng nguyên vật liệu.
Thái độ tốt, siêng năng, ham học hỏi
Trình độ học vấn: 12/12, ưu tiên có chứng chỉ nghiệp vụ
Có khả năng đào tạo nhân sự dựa trên quy trình và tiêu chuẩn hóa của bộ phận.
Hiểu biết và sử dụng thành thạo các loại máy pha cà phê Ý cùng các trang thiết bị, dụng cụ pha chế.

Hỗ trợ chi phí gửi xe, khám sức khỏe định kỳ, đồng phục
Phụ cấp thâm niên
Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc
Phụ cấp cơm 40k/ngày công thực tế
Thử việc 100% lương
Lương thưởng cuối năm
Tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV.
Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm, hoàn phép bằng tiền vào kỳ lương cuối cùng của năm
Tăng ca, lễ tết x3

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-18 08:55:03