Store Manager / Assistant Store Manager

Nhiệm vụ chính
Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm,
hoạt động...tới giám đốc điều hành
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng
Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại...
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Có kinh nghiệm 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn với quy mô từ 30 nhân sự trở lên và kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm.
Kỹ năng:
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, outlook...). Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.
Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm.
Tốt nghiệp Cao đẳng chuyên ngành liên quan.

Review lương hàng năm, có nhiều cơ hội phát triển thăng tiến trong công việc.
Mức lương: Thỏa thuận tùy thuộc theo năng lực của ứng viên.
Tham gia team building cùng với công ty.
Hưởng các chế độ phúc lợi, bảo hiểm theo quy định của nhà nước.
Thưởng lễ, tết, ...

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-12 13:50:05