Supervisor Bartander

Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
Chịu trách nhiệm giám sát việc thu – chi trong ca phục vụ.
Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.
Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do nhà hàng, khách sạn, hiệp hội tổ chức.
Làm các báo cáo công việc liên quan.
Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender.
Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.
Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
hối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng – khách sạn.
Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế- phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng – khách sạn.
Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.

- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc và có tính kỷ luật cao;
- Làm việc tại TP. HCM
- Ưu tiên ứng viên có khả năng tiếng anh
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong các nhà hàng , khách sạn
- Có nghiệp vụ về nhà hàng , khách sạn .
- Có trách nhiệm, chịu được công việc có mức áp lực cao.

- Được đào tạo và làm việc trong môi trường sôi động, thoải mái, chuyên nghiệp
- Mức lương thoả thuận
- Chế độ đãi ngộ tốt cho nhân viên .
- Theo chế độ của luật LĐ và nhà nước việt nam

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-28 04:20:03