[THE HOME PIZZA]_[NHA TRANG]_GIÁM SÁT BẾP_FOOD SUPERVISOR_LÀM VIỆC TẠI NHA TRANG

Nhà Hàng The Home Pizza đang cần tìm đồng đội về Ngôi Nhà Mới tại Nha Trang, dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào đầu năm 2026
Yêu cầu chung:
- Phối hợp và xây dựng kế hoạch với các bộ phận khác nhằm thực hiện tốt những chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành nhà hàng
- Kiểm soát rủi ro và hư hao thực phẩm ở mức thấp nhất
- Giải quyết thỏa đáng các sự việc phát sinh trong bếp hàng ngày
- Đáp ứng những nhu cầu khẩn cấp của bếp
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp
- Kiểm soát việc đặt và nhận/lưu trữ/luân chuyển thực phẩm/hàng hóa đảm bảo chất lượng
- Đào tạo và quản lý nhân sự của bếp hiệu quả, đáp ứng nhân lực đảm bảo vận hành của bếp
- Đóng góp cải thiện chất lượng món ăn và quy trình vận hành hệ thống chuỗi
- Đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng món ăn, tốc độ và trình tự phục vụ
- Giúp đỡ Quản lý nhà hàng trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng
- Quản lý tối ưu hàng hóa, thiết bị và dụng cụ bếp
- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp
- Góp phần xây dựng một môi trường làm việc cầu thị, chuyên nghiệp và “Feel Like Home”

- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
- Hiểu rõ và vận dụng tối ưu các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, thuyết phục
- Kiến thức chung về ngành thực phẩm và dịch vụ
- Sử dụng tốt các công cụ Excel, Word
- Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm làm việc tại vị trí tương đương ở các chuỗi nhà hàng F&B
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Sức khỏe tốt, đáp ứng được áp lực nghề nghiệp và tính chất công việc
- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản và sử dụng tốt tiếng Anh chuyên ngành
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động bếp
ĐỊA ĐIỂM ĐÀO TẠO:
Cấp quản lý bắt buộc tham gia đào tạo 2 tháng tại Phú Quốc.
Bao ở, phụ cấp tiền ăn
Hỗ trợ vé máy bay

Teambuilding hàng năm
Chính sách thăm nhà: Hỗ trợ vé khứ hồi 1 năm/lần
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo chính sách luật lao động
Chiết khấu hóa đơn khi sử dụng các dịch vụ của The Home
Voucher sinh nhật
Lương thỏa thuận
Tips + KPI Bonus Nhà hàng + KPI Bonus Quản lý
Xét tăng lương 1 lần/năm
Phần thưởng cho Quản lý xuất sắc theo quý và theo năm
Phụ cấp cơm
Lộ trình thăng tiến rõ ràng
Thưởng lương tháng 13
Lễ tết x2, x3
12 ngày phép năm
Off 4 ngày/tháng

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-02 10:15:04