[Thời Vụ] - Nhân Viên QC (Kv Hậu Giang)

- Đánh giá giám sát chéo sự tuân thủ trong việc thực hiện việc sử dụng và kiểm soát bán thành phẩm ( gói gia vị) theo FIFO, và điều kiện lưu trữ bảo quản gói gia vị.
- Trực tiếp kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng và giám sát các thông số quá trình trong khu vực chế biến theo KHCL, GMP, GHP, HDCV, thẻ công thức
Kiểm tra độ chặt keo dán thùng, kiểm tra ngoại quan gói thành phẩm (gói mì/phở/ gói gia vị), kiểm tra ngoại quan nhãn, màng co, thùng carton, kiểm tra chất xếp pallet, thùng thành phẩm ở Kho.
Lấy mẫu trực tiếp kiểm tra hoặc gửi phòng lab/ phòng cảm quan kiểm các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý, vi sinh theo kế hoạch chất lượng đã qui định đối với bán thành phẩm, thành phẩm (như: độ ẩm, Av, PoV, pH, kiểm tra khối lượng thành phẩm, độ kín bao bì, các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh… theo tiêu chuẩn bán thành phẩm, thành phẩm)
- Lưu mẫu và kiểm mẫu lưu theo kế hoạch chất lượng.
- Thực hiện việc kiểm định, hiệu chuẩn các dụng cụ / thiết bị sử dụng
Xử lý vấn đề bất thường trong quá trình kiểm soát, đồng thời báo cáo kịp thời tình hình chất lượng sản phẩm
Thực hiện các đánh giá thử nghiệm theo yêu cầu cấp trên, thực hiện giao ca khi kết thúc ca làm việc. Lưu trữ tài liệu, hồ sơ, thực hiện 5S nơi lưu trữ,

- Chấp nhận làm thời vụ
- Hiểu và nắm nắm rõ về đánh giá cảm quan thực phẩm, các phương pháp cũng như kỹ năng đánh giá cảm quan.
- Có khả năng đánh giá cảm quan (mùi, màu, vị,…)
- Tốt nghiệp cao đẳng/ đại học ngành hoá thực phẩm, hóa học, sinh hóa, quản trị chất lượng …
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
- Sức khoẻ tốt, Năng động & chủ động & quyết đoán trong công việc
- Hiểu biết về các hệ thống quản lý chất lượng VD : ISO9000, ISO 22000, HACCP,

- Lương cạnh tranh, hấp dẫn
- BHYT, BHXH, BHTN, Bảo Hiểm Tai Nạn 24/24
- Được hưởng đầy đủ các chế độ và phúc lợi theo quy định của Nhà nước và công ty, ...

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-01-03 02:00:03