Tổ phó Bếp Á/ Demi Chef (Asian)

Kiểm tra nguyên vật liệu, thực phẩm đầu vào, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo tình trạng thiết bị, công cụ dụng cụ trong khu vực mình phụ trách để kịp thời sửa chữa/thay thế.
Hỗ trợ tổ trưởng (Chef de Partie) trong việc điều hành khu vực bếp Á.
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP nếu có).
Kiểm soát định lượng, hạn chế hao hụt nguyên vật liệu.
Chuẩn bị, chế biến và nấu các món ăn theo thực đơn, bảo đảm chất lượng và hình thức món ăn theo tiêu chuẩn.
Phối hợp với các bộ phận khác đảm bảo tiến độ và chất lượng phục vụ món ăn.
Giám sát các phụ bếp, hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật chế biến món ăn, cách bảo quản thực phẩm.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Thành thạo các kỹ thuật chế biến món Á.
Có kỹ năng quản lý nhóm nhỏ, giao tiếp tốt.
Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong nhà hàng/khách sạn.
Ưu tiên có chứng chỉ hoặc bằng cấp liên quan đến ngành Bếp/Ẩm thực.
Siêng năng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.

Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết
Thưởng các dịp lễ, Tết.
Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc
Mức Lương Hấp Dẫn
Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:50:03