Tổ Trưởng Bếp Nóng Nhà Hàng Nhật

Kiểm tra nguyên vật liệu

Đảm bảo các nguyên vật liệu trong bếp phải đầy đủ cho ca làm.
Kiểm tra nguồn nguyên liệu nhập hàng ngày (báo cáo chất lượng).

Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn

Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Đảm bảo chất lượng thức ăn phải đồng nhất khi chế biến ra.

Quản lý khu vực bếp và nhân sự

Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
Quản lý công việc trong bếp: hướng dẫn sắp xếp công việc cho từng nhân viên.

Các công việc khác

Báo cáo công việc hằng ngày.
Tất cả các công việc khác có phát sinh trong khu vực bếp và công việc theo sự phân công của Quản lý bếp.

Có kinh nghiệm tại vị trí tuyển dụng: > 2 năm.
tốt nghiệp trung cấp trở lên
Chịu khó và có trách nhiệm với công việc.
Giới tính nam, độ tuổi dưới 32.

Lộ trình thăng tiến rõ ràng, môi trường trẻ trung, năng động
Lễ, Tết lương x 300%
Review lương 1 năm 1 lần
Thưởng KPI: dao động 500- 1tr
Phụ cấp cơm: 25k x số ngày công thực tế làm việc
Hưởng các chế độ phúc lợi: Hợp đồng lao động; BHXH;...
Mức lương: 12- 14tr

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-19 04:50:03