Trưởng ca Bếp Âu

Thường xuyên kiểm tra kho gas, các vị trí cầu dao điện,… đảm bảo an toàn
Giám sát, điều phối công việc các vị trí trong ca, hỗ trợ các vị trí khi cần để đảm bảo chất lượng món ăn và tiến độ công việc.
Thực hiện bảo quản nguyên liệu chế biến đúng quy định, tránh lãng phí tiêu hao
Kiểm tra, chuẩn bị các khâu cần thiết trước khi nhận ca và giao ca: nguyên liệu, dụng cụ, quầy buffet,…
Trực tiếp chế biến món ăn theo chuyên môn theo đúng quy trình đảm bảo VSATTP và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn
Phối hợp cùng bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên trong ca làm việc, đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, an toàn trong suốt ca làm việc và trước khi bàn giao cho ca sau.
Làm việc theo sự sắp xếp của Bếp trưởng và Bếp phó.
Hàng ngày kiểm tra tình hình bán, sử dụng các mặt hàng, nguyên liệu để báo cáo cấp trên để có kế hoạch tiếp tục sử dụng hoặc làm thêm, mua thêm.
Báo cáo công việc hàng ngày cho bếp phó/bếp trưởng.

- Ít nhất 01 năm kinh nghiệm làm việc vị trí tương đương
- Trách nhiệm, khả năng xử lý đa nhiệm
- Nam từ 25 – 45 tuổi
- Trung thực, chủ động, thái độ tích cực
- Ca 8 tiếng ( nghỉ ca 30p)

- BHXH, BHYT, BHTN
- Chế độ ốm đau, hiểu hỉ, sinh nhật, các khoản hỗ trợ nhân viên, v.v…
- Lương cứng từ 11tr- 12tr + tiền cơm: 40.000 đồng/ngày + SVC
- Khám sức khỏe

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-25 05:20:02