Trưởng ca (supervisor)

Quản lí hoạt động hàng ngày:
- Đảm bảo sự chuẩn bị và tổ chức chu đáo cho mỗi ca làm việc.
- Giám sát các hoạt động vận hành của quán cà phê để đảm bảo tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn.
- Quản lí lịch làm việc của nhân viên và phân công nhiệm vụ.
Đào tạo và phát triển nhân viên:
- Xây dựng và thúc đẩy một môi trường làm việc tích cực và động viên nhân viên phát triển cá nhân.
- Huấn luyện và hướng dẫn nhân viên mới về các quy trình làm việc và tiêu chuẩn dịch vụ.
Quản lí tài chính và lợi nhuận:
- Theo dõi và quản lí ngân sách hàng ngày của quán cà phê.
- Tối ưu hóa doanh thu và lợi nhuận bằng cách tối ưu hóa các quy trình và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Quản lí chất lượng và dịch vụ:
- Xử lý các phản ánh và khiếu nại từ khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ đáp ứng hoặc vượt qua tiêu chuẩn của khách hàng.
Quản lí tồn kho và cung ứng:
- Tìm kiếm và duy trì mối quan hệ với các nhà cung cấp để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng.
- Quản lí việc đặt hàng và kiểm soát tồn kho của nguyên vật liệu và sản phẩm cuối cùng.

- Trách nhiệm: tinh thần trách nhiệm cao, tự tin và có khả năng làm việc độc lập
- Kỹ năng giao tiếp: khả năng giao tiếp hiệu quả với nhân viên và khách hàng, xử lý tình huống khó khăn một cách chuyên nghiệp..
- Kiến thức về ngành: hiểu biết về cà phê và các sản phẩm liên quan, khả năng phân biệt hương vị và chất lượng cà phê là một lợi thế.
- Tính linh hoạt: sẵn lòng làm việc trong các ca làm việc linh hoạt, bao gồm cả cuối tuần và ngày lễ khi cần thiết.
- Kỹ năng quản lí: khả năng quản lí nhóm, lập kế hoạch và tổ chức công việc, giải quyết vấn đề và ra quyết định một cách hiệu quả.
- Kinh nghiệm làm việc: ít nhất 2- 3 năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ khách hàng hoặc quản lí trong lĩnh vực nhà hàng hoặc quán cà phê.
- Trung thực và đạo đức trong công việc.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong công ty.
- Mức lương cạnh tranh, thưởng theo năng lực (trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn).

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-10 18:05:29