Trưởng Khoa Cao Đẳng Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

Quản lý và điều hành khoa:

Quản lý cơ sở vật chất, trang thiết bị thực hành chế biến món ăn của khoa.
Giám sát và đánh giá hoạt động giảng dạy của đội ngũ giảng viên, đảm bảo chất lượng và hiệu quả đào tạo.
Đảm bảo chương trình đào tạo đáp ứng tiêu chuẩn nghề nghiệp, yêu cầu thị trường lao động và xu hướng ẩm thực hiện đại.
Xây dựng kế hoạch phát triển và tổ chức các hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học của khoa.

Phát triển chương trình đào tạo:

Xây dựng và cập nhật chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn theo chuẩn quốc tế và nhu cầu thực tế.
Tích hợp các kỹ thuật chế biến hiện đại, xu hướng ẩm thực quốc tế, và ứng dụng công nghệ vào chương trình đào tạo.
Tham gia hoặc chỉ đạo biên soạn giáo trình, tài liệu giảng dạy và tài liệu thực hành.

Phát triển đội ngũ giảng viên:

Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ giảng viên có chuyên môn cao và kinh nghiệm thực tiễn.
Tổ chức các khóa tập huấn, bồi dưỡng kỹ năng giảng dạy và chuyên môn nghiệp vụ cho giảng viên.
Tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp, khuyến khích sáng tạo và sự gắn kết trong đội ngũ giảng viên.

Phát triển sinh viên:

Tổ chức các hoạt động thực tế, thực tập tại các nhà hàng, khách sạn, và cơ sở ẩm thực uy tín.
Định hướng nghề nghiệp và phát triển kỹ năng chuyên môn cho sinh viên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn.
Hỗ trợ sinh viên trong quá trình học tập, nghiên cứu và phát triển các dự án sáng tạo về ẩm thực.

Hợp tác và nghiên cứu:

Thiết lập và duy trì mối quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn để triển khai các chương trình thực tập và tuyển dụng.
Tham gia quảng bá hình ảnh khoa và trường thông qua các sự kiện ẩm thực, hội chợ ngành nghề.
Khuyến khích và tham gia các hoạt động nghiên cứu khoa học, hội thảo chuyên ngành về ẩm thực và chế biến món ăn.

Nhiệm vụ khác:

Tham gia tư vấn tuyển sinh, quảng bá chương trình đào tạo và các hoạt động nâng cao uy tín của trường.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Ban Giám hiệu.

Trình độ học vấn:

Ưu tiên ứng viên có bằng Tiến sĩ và các chứng chỉ quốc tế về ẩm thực như Culinary Arts, Food and Beverage Management, Certified Chef de Cuisine.
Tốt nghiệp Thạc sĩ trở lên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn, Quản lý Nhà hàng & Dịch vụ Ăn uống, hoặc các ngành liên quan.

Kinh nghiệm:

Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành chế biến món ăn, ẩm thực, hoặc quản lý nhà bếp chuyên nghiệp.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý hoặc giảng dạy liên quan đến ngành nghề.

Kỹ năng:

Sử dụng thành thạo tiếng Anh, đặc biệt trong môi trường học thuật và ngành nghề.
Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình và xây dựng mối quan hệ tốt với đối tác, giảng viên, và sinh viên.
Kỹ năng quản lý, tổ chức và lãnh đạo đội ngũ hiệu quả.
Kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, kỹ thuật chế biến và xu hướng ngành thực phẩm.
Khả năng sử dụng các phần mềm quản lý giáo dục và công cụ hỗ trợ giảng dạy.

Phẩm chất cá nhân:

Nhiệt huyết, trách nhiệm với công tác giáo dục và đào tạo.
Tác phong làm việc chuyên nghiệp, sáng tạo và có khả năng truyền cảm hứng.
Linh hoạt và nhạy bén với các thay đổi trong xu hướng ẩm thực và yêu cầu thị trường.

Được tham gia rất nhiều các chương trình mang đậm chất Cengroup
Được trang bị bảo hiểm sức khỏe PTI
Được xét khen thưởng, vinh danh 6 tháng/1 lần
Được thưởng lương tháng 13
Mức lương THỎA THUẬN THEO NĂNG LỰC
Được tham gia du lịch nghỉ mát hàng năm cùng Tập đoàn
Được tham gia các khóa học đào tạo nhằm nâng cao nghiệp vụ
Được hưởng đầy đủ mọi quyền lợi theo quy định của Luật lao động hiện hành
Được tham gia các khóa đào tạo của Công ty
Được hưởng những chính sách Phúc lợi mà chỉ những Cenner mới có được

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-10 17:10:03