Trưởng Nhóm Kế Toán Giá Thành

Quản lý & kiểm soát giá thành

Kiểm tra – giám sát nhập xuất tồn (tại kho trung tâm và cửa hàng).
Xây dựng & chuẩn hóa định mức nguyên vật liệu (BOM/recipe) theo từng món, từng thương hiệu.
Phối hợp bộ phận Vận hành, Thu mua để cập nhật giá mới, quản lý nhà cung cấp & rủi ro nguyên vật liệu.
Kiểm soát biến động giá thành hằng ngày/tuần/tháng; phân tích chênh lệch so với định mức và đưa ra giải pháp tối ưu.
Tổ chức, vận hành hệ thống tính giá thành cho chuỗi nhà hàng (COGS, food cost, beverage cost…).

Báo cáo & phân tích

Phối hợp cửa hàng/kho trung tâm để đảm bảo số liệu NXT chính xác.
Xây dựng quy trình kiểm kê kho định kỳ và đột xuất cho toàn hệ thống.
Xử lý chênh lệch kiểm kê, phân tích nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục.

Quản lý vận hành & hệ thống

Phân tích dữ liệu để hỗ trợ quyết định về giá bán, menu engineering, kế hoạch mua hàng.
Theo dõi KPIs liên quan đến giá thành: cost %, waste %, shrinkage %.
Lập báo cáo giá thành, food cost, variance report, cost trend theo tuần/tháng/quý.

Quản lý kho & kiểm kê

Đảm bảo tuân thủ quy trình tài chính – kế toán theo chuẩn công ty.
Quản lý nhóm kế toán giá thành.
Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.
Quản lý dữ liệu trên phần mềm kế toán, POS, Bravo tùy doanh nghiệp).

Các công việc khác

Tham gia xây dựng ngân sách năm (Budgeting).
Các nhiệm vụ phát sinh theo yêu cầu của Kế toán trưởng.
Hỗ trợ kiểm toán nội bộ & kiểm toán độc lập.

Biết sử dụng phần mềm kế toán.
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm kế toán giá thành, trong đó ít nhất 1–2 năm ở vai trò Team Lead.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán, Tài chính.
Làm việc trong môi trường nhanh, linh hoạt, cường độ cao.
Kỹ năng quản lý nhóm, giao tiếp, phối hợp liên phòng ban.
Thành thạo tin học văn phòng.
Kỹ năng phân tích số liệu & tư duy logic tốt.
Ứng viên đã từng làm giá thành cho ngành F&B, chuỗi nhà hàng/café là một lợi thế.

Du Lịch định kỳ hằng năm
Chế độ bảo hiểm BHXH, BHYT
12 ngày phép trên 1 năm
Cung cấp máy tính/Pc làm việc
Phụ cấp + Chế độ thưởng + Ưu đãi nội bộ

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-27 12:50:03