Trưởng Phòng Vận Hành - Chuỗi Nhà Hàng

Quản lý và điều hành hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, xử lý các khiếu nại và phản hồi
Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động.
Giám sát và đào tạo nhân viên phục vụ, đảm bảo tuân thủ quy trình phục vụ chuyên nghiệp.
Quản lý doanh thu, chi phí và báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ.
Quản lý vận hành, set up chuỗi nhà hàng đồ nướng: từ khâu mặt bằng- vận hành phát triển chuỗi
Phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng để đảm bảo hoạt động trơn tru.
Lập kế hoạch và tổ chức thực đơn, quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí.
Tham gia các hoạt động marketing và quảng bá hình ảnh nhà hàng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý cấp trên.

Có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng đồ nướng dạng sân vườn là điểm cộng lớn.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý.
Tinh thần trách nhiệm cao, năng động, sáng tạo.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
Sử dụng thành thạo tin học văn phòng
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Khả năng chịu áp lực công việc tốt.
Nắm vững các kiến thức về quản lý nhà hàng, nghiệp vụ phục vụ, quản lý nhân sự.
Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.

Được tham gia các hoạt động tập thể, teambuilding của công ty.
Thưởng các ngày lễ, tết, thưởng hiệu quả công việc theo kết quả kinh doanh.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn (thỏa thuận theo năng lực)
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-19 15:00:03