Tuyển 01 bếp chính có kinh nghiệm

- Quản lý hoạt động bộ phận chế biến của bếp
- Trực tiếp giải quyết khiếu nại từ phía khách hàng về sản phẩm hay chất lượng dịch vụ liên quan trong buổi tiệc
- Xây dựng tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu vào, đầu ra.
- Xử lý dứt điểm các lỗi phát sinh trong quá trình chế biến. Phân loại và xử lý các thực phẩm chưa đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Hướng dẫn và kiểm soát nhân viên chế biến món ăn theo đúng quy trình, đảm bảo đúng theo công thức chế biến, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
- Lên kế hoạch quản lý, đánh giá, báo cáo về chất lượng cho các sản phẩm, các quy trình sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng & an toàn thực phẩm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-01 18:35:03