TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ & GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

Quản lý vận hành:
Theo dõi và kiểm soát chi phí vận hành (nguyên liệu, vật tư, điện nước…).
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình phục vụ và chất lượng món ăn.
Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng (phục vụ, bếp, thu ngân…).
Quản lý đặt bàn, xử lý phàn nàn khách hàng kịp thời và chuyên nghiệp.
Quản lý nhân sự:
Truyền cảm hứng và duy trì tinh thần làm việc tích cực cho đội ngũ.
Đánh giá hiệu quả công việc, đưa ra phản hồi và kế hoạch cải thiện.
Xây dựng lịch làm việc và phân ca hợp lý.
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
Quản lý doanh thu & báo cáo:
Theo dõi doanh thu hàng ngày, lập báo cáo doanh thu – chi phí định kỳ.
Đề xuất các chương trình khuyến mãi, cải thiện doanh thu.
Quản lý tồn kho, kiểm kê định kỳ và đặt hàng nguyên vật liệu.
Dịch vụ khách hàng:
Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng thân thiết.
Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ và trải nghiệm khách hàng luôn được duy trì.
Phối hợp xử lý tình huống phát sinh, giải quyết khiếu nại.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-12 01:25:02