TUYỂN PHỤ BẾP

- Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ chế biến, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định
- Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu phục vụ cho chế biến món ănVệ
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị để chế biến món ăn
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc
- Bày món ăn ra đĩa và trang trí bắt mắt theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Chuẩn bị nguyên liệu chế biến món ăn theo chỉ đjao của bếp trưởng
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sơ chế
- Kiểm kê số lượng hàng hóa trong kho, lên danh sách đặt hàng hằng ngày
- Đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm trong khâu sơ chế

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-04 17:30:03