- Phụ trách chế biến các món lạnh: salad, appetizer, cold cut, tráng miệng đơn giản.- Chuẩn bị nguyên liệu cho khu bếp lạnh.- Kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ các khu...
Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp;Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu...
Nghiệp vụ bếp:- Lên kế hoạch công việc, phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện để đạt hiệu quả cao, tiết kiệm.- Sử dụng tiếp phẩm một cách sáng tạo, với ý thức trách nhiệm cao, giảm tối đa phần...
Chế biến và chuẩn bị món ăn:- Đảm bảo kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, chế biến và thời gian ra món chính xác.- Trực tiếp chế biến các món ăn theo menu của nhà hàng, đảm bảo đúng công thức, định lượng...
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.Bảo quản và giữ vệ sinh công cụ, dụng cụ phục vụ sản xuất.Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ...
- Đặt hàng nguyên liệu, công cụ dụng cụ (CCDC) cần thiết cho bếp- Kiểm tra và đảm bảo tình trạng hoạt động của máy móc thiết bị- Các công việc phục vụ cho công việc tại bếp- Kiểm tra và báo cáo...
Được đào tạo bởi bếp trưởng có tiếng, nâng cao tay nghềChịu trách nhiệm về món ăn, chất lượng món ăn mình ra theo tiêu chuẩn của nhà hàng và bếp trưởngChi tiết công việc trao đổi kỹ trong quá trình...
KHÁCH SẠN THE DREAM SUITE TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH Số lượng : 01 Thời gian làm việc : 8h/ngày và theo lịch làm việc của bộ phận. Mô tả công việc + Thực hiện các món ăn của khách sạn ( theo thực...
- Theo sự phân công công việc của trưởng bộ phận- Một số công việc thường làm của nhân viên bếp.- Quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.- Chế biến các món ăn theo thực đơn
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng Trực tiếp chế biến món ăn phục vụ...
- Nấu các loại sốt và món ăn cơm chiên, mì ý, miến xào ...theo Menu nhà hàng hải sản.- Được đào tạo theo công thức riêng của nhà hàng.- Làm việc Ca gãy 8 tiếng theo lịch đăng ký- Làm các công...
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng.- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và...
Mô tả công việc: Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào. Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho nhân viên. Đảm bảo chế biến món ăn theo đúng tiêu...
Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công tyNhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng...
TUYỂN BỔ SUNG NHÂN SỰ CHO NHÀ HÀNG LONG WANG TẠI QUẬN 2Nhà hàng LONG WANG tuyển dụng 05 Nhân viên BẾP CHÍNH✅ CA LÀM VIỆC👉 Fulltime (8 tiếng xoay ca): 7.000.000- 10.000.000 đồng/tháng + PC cơm + Tips...
Đảm bảo chất lượng món ăn, hương vị và trình bày đạt tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh trong khu vực làm việc.Phối hợp với các nhân viên...
- Phối hợp, hỗ trợ dồng nghiệp khi cần.- Kiểm soát vệ sinh trong khu vực làm việc, trang thiết bị và vật liệu của mình- Kiểm tra việc tiêu thụ những hàng hoá đã được đặt hàng- Hỗ trợ bảo trì về...
Công tác thực hiện nhiệm vụ- Đứng chảo và nấu các loại món ăn theo thực đơn.- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca.- Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm,lưu mẫu thực...
- Nhập đồ- kiểm đồ- bảo quản đồ nguyên liệu bán hàng- Dọn dẹp và làm vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc trước và sau khi làm việc.- Sắp xếp order của khách hợp lí để lên món phù hợp với nhu cầu...
Thực hiện các công việc đầu ca- Nấu thức ăn cho nhân viên.- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây...
- Bếp Chính chuyên về Menu: Hải Sản & Sốt các loại , Cơm Chiên, Miến, Mì Ý...- Sơ chế, Chế biến theo công thức nhà hàng đã có.- Làm việc theo sắp xếp của Quản Lý Bếp- Có 3 năm kinh nghiệm làm bếp...
Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy địnhSắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi...
Tụi mình cần thêm “nghệ sĩ dao thớt” cho 11 cơ sở sắp khai trương:(Nhật, Việt, Hàn, Trung, Thái, Pháp, Fastfood,..)- BẾP CHÍNH 11- 15TR👨🎨Ưu tiên ai “lười nói, thích nấu”, " nói lắm, thích...
Chuỗi nhà hàng lẩu với các thương hiệu:NABE SUKI: Lẩu Nhật.THASU: Lẩu Thái.THAISUMO: Lẩu Thái đại chúng.Cần tuyển Bếp chính chi tiết công việc:- Báo cáo hoạt động hàng ngày cho Quản lý chuỗi hoặc...
• Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa...
THÔNG TIN CHUNGQuyền lợi: Lương + phụ cấp + chế độ BHXH đầy đủThời gian làm việc: Ca cố định 10:00- 20:00 (nghỉ 1 ngày/tuần)- - - - - - - - - - - - - - - - - - 2. NHIỆM VỤ CHÍNH2.1. Chuẩn bị & chế...
- Nhập đồ- kiểm đồ- bảo quản đồ nguyên liệu bán hàng- Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của nhà hàng đề ra.- Dọn dẹp và làm vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc trước và sau khi làm...
