- Thực hiện các công việc của bếp chính, chuyên về BẾP NẤU, BẾP chuyên món DÊ- Sắp xếp, phân công và thực hiện các công việc tại khu vực bếp được phân công.- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản và vệ...
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh...
Thay thế Bếp trưởng điều hành bếp trong ca làm việc khi Bếp trưởng vắng mặt.Chế biến các món ăn của thực đơn theo Công thức và tiêu chuẩn của Bếp trưởng đề ra.Đảm bảo vệ sinh trang thiết bị và khu...
- Vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp, bảo quản nguyên liệu tồn kho.- Kiểm tra an toàn thiết bị, bàn giao và đóng ca.- Kiểm tra, chuẩn bị nguyên liệu, hàng hóa, dụng cụ trước ca.- Tiếp nhận order, phân...
- Trực tiếp chế biến các món hải sản theo menu của nhà hàng- Chế biên món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn...
Đảm bảo chất lượng và trình bày món ăn.Chế biến các món Âu theo menu nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc.Phối hợp với các bộ phận bếp khác.Chuẩn bị nguyên liệu trước giờ phục vụ.
- Theo sự phân công công việc của trưởng bộ phận.- Quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.- Một số công việc thường làm của nhân viên bếp.- Chế biến các món ăn theo thực đơn
• Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an...
Chịu trách nhiệm về món ăn, chất lượng món ăn mình ra theo tiêu chuẩn của nhà hàng và bếp trưởngLàm việc tại Nhà hàng Victor Rooftop bar & restaurant , Nhà hàng chuyên ẩm thực việt nam và hà...
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa- Thực hiện công đoạn trang...
Sơ chế, chế biến các món ăn sáng (món Việt, món Á và một số món Âu cơ bản, trứng, salad,…).Phối hợp với bộ phận F&B để đảm bảo dịch vụ vận hành trơn tru.Chuẩn bị nguyên vật liệu theo danh sách...
Công ty cổ phần tập đoàn golden gate - chi nhánh miền nam
Xem nhanh
Mô tả công việc:- Bếp Chính: Trực tiếp thực hiện và chế biến món ăn theo công thức và bảng định lượng quy chuẩn của Công ty;- Kiểm tra nguyên liệu vào đầu ca và vệ sinh vào cuối ca;- Thực hiện các...
Quản lý báo cáo & chi phí- Kiểm tra đối soát đơn- Phối hợp với BP Bếp Nhà hàng thực hiện công tác kiểm soát định mức nguyên vật liệu, giá thành món ăn- Tổng hợp báo cáo doanh thu, chi phí,...
Kiểm soát hàng hóa thường nhật, theo dõi tồn kho, kiểm soát nguyên liệu, hàng hóa, tài sản, Công cụ Dụng cụ (CCDC) của Bếp Nhà hàng.Kiểm soát xuất- nhập- tồn kho bếp: Đối chiếu số liệu kho bếp hàng...
Chế biến các món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn của nhà hàng, đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức món ăn.Tẩm ướp gia vị, trang trí món ăn theo yêu cầu, đảm bảo tính thẩm mỹ và hấp dẫn.Tiếp...
Mô tả công việcCHI TIẾT CÔNG VIỆC:Sơ chế rau củ, tẩm ướp nguyên liệu, ...;Kiểm tra nguyên liệu vào đầu ca và vệ sinh vào cuối ca;Bếp Chính: Trực tiếp thực hiện và chế biến món ăn theo công thức và...
Địa điểm làm việc: Trường Tiểu học- Trung học Vinschool Central Park, KĐT Vinhomes Central Park, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, phường Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí MinhMÔ TẢ CÔNG VIỆC:Tổng hợp suất ăn học sinh, giáo...
ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC: Trường Vinschool Grand World Phú Quốc, Khu Bãi Dài, Xã Gành Dầu, Thành Phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang cũMÔ TẢ CÔNG VIỆC:Thực hiện ghi chép đầy đủ các loại sổ sách theo form mẫu để...
Địa điểm làm việc: Trường Mầm non Vinschool Grand Park, Khu đô thị Vinhomes Grand Park, 512 Nguyễn Xiển, Long Bình, Hồ Chí MinhMÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Mảng kế toán bếp:Tổng hợp báo cáo chấm ăn học sinh...
