Quản lý vận hành bếp- Phân công, giám sát hoạt động các khu bếp: nóng, lạnh, sashimi, nướng, sơ chế, kho, rửa.- Kiểm soát quy trình chế biến, định lượng, hương vị và trình bày món ăn.- Đảm bảo món...
Hành chính và Văn thư· Chuẩn bị tài liệu, sắp xếp phòng họp và ghi chép biên bản cuộc họp theo yêu cầu.· Soạn thảo, chỉnh sửa, định dạng và lưu trữ các tài liệu quan trọng của bếp (ví dụ: công thức...
Nghiên cứu và phân tích xu hướng thị trường nhằm nắm bắt thị hiếu khách hàng./Conduct market research and analyze market trends to understand customer.Phát triển món mới, đồng thời thường xuyên cập...
Business Performance• Analyze monthly P&L and month- end reports, identify deviation from business plan goals• Participate in management meetings to review progress towards achievement of...
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cho tất cả nhân viên về đồng phục, tác phong, và bảo quản công cụ dụng cụ, sắp xếp hợp lý lịch lau dọn vệ sinh hàng ngày;- Xây dựng môi trường làm việc đoàn...
Công ty cổ phần đầu tư bất động sản khách sạn thái dương
Xem nhanh
Lên kế hoạch, phát triển thực đơn, giám sát quy trình chế biến và trình bày món ăn.Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (F&B, Kinh doanh, Hành chính – Nhân sự, Kế toán) để đạt mục tiêu...
Direct, supervise, and coordinate all kitchen operations for restaurants, bars, in- room dining, banquets, and special events.Develop and implement innovative menus, seasonal offerings, and signature...
Quản lý nhân sự bộ phận bếpPhân công & kiểm soát công việc cho nhân viên bộ phận bếp.Lên kế hoạch chi tiêu, đặt hàng, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan.Kiểm soát quy trình làm việc...
Proactively communicates guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected./ Chủ động giao tiếp với những người hướng dẫn nhân viên trực tiếp để định hình những tiêu chuẩn xuất sắc...
Công ty cổ phần phát triển kinh doanh bất động sản thăng long
Xem nhanh
Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định về an toàn lao động.Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận...
Job Summary / Tóm tắt Công việcBếp trưởng Điều hành là người lãnh đạo tầm nhìn và lực lượng sáng tạo đằng sau toàn bộ hoạt động ẩm thực. Chịu trách nhiệm thiết lập định hướng ẩm thực, duy trì các...
• Team Management: Lead and mentor the culinary team, promoting collaboration, continuous learning, and a culture of excellence.• Event Planning: Collaborate with event planners to design custom...
- Quản trị quy trình: Giám sát khâu xử lý hồ sơ, giấy tờ, hợp đồng liên quan đến tour; kịp thời xử lý các tình huống khẩn cấp hoặc khiếu nại phát sinh từ khách hàng.- Quản lý nhà cung ứng: Đàm phán...
Operations ManagementEnsure all departments operate efficiently and comply with company standards, policies, and Standard Operating Procedures (SOPs).Oversee the day- to- day operations of Front...
Vận hành• Triển khai, giám sát và cải thiện các quy trình vận hành tại cửa hàng• Đảm bảo chất lượng món ăn, đồ uống, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng• Quản lý và điều phối hoạt động hàng ngày của...
Position SummaryThe Banquet Operations Manager is responsible for overseeing the planning, coordination, and execution of all banquet, conference, meeting, wedding, and special event operations...
This is a key leadership position responsible for ensuring strong operational standards, guest experience, team development and financial performance across multiple restaurants.Job descriptionKey...
Kiểm soát chất lượng dịch vụ các bộ phận: FO, HK, F&B, Engineering…Quản lý và vận hành hoạt động khách sạnPhối hợp Sales & Marketing tối ưu doanh thu, OTA, guest experienceXây dựng & kiểm...
• To attend meetings at the hotel, as well as host the periodic meeting with kitchen staff.Tham dự các cuộc họp tại chi nhánh, cũng như triệu tập định kỳ các buổi họp giao ban với nhân viên bếp• To...
Mô tả công việc:- Quản lý tồn kho và phối hợp với bộ phận Logistics/Warehouse nhằm đảm bảo nguồn hàng cho các chiến dịch bán hàng và tối ưu quy trình giao nhận.- Xây dựng chiến lược và kế hoạch...
- Manage budgets, cost control, and revenue performance- Develop and implement operational strategies and procedures- Lead, train, and motivate department heads and team members- Oversee daily...
Quản lý Vận hành:Operations Management:- Giám sát việc thực hiện sự kiện tại chỗ để đảm bảo vận hành suôn sẻ.Oversee on- site event execution to ensure smooth operations.- Quản lý các không gian sự...
Đảm bảo chất lượng món ănTrực tiếp kiểm tra món ăn kỹ càng trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn...
Đảm bảo chất lượng món ănKiểm soát toàn bộ quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn.Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình...
Quản lý & vận hành bếpTổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếpChịu trách nhiệm đảm bảo VSATTPPhân công ca làm việc, giám sát hiệu suất nhân sự bếpĐảm bảo quy trình chế biến đúng tiêu chuẩn,...
- Kiểm soát thực hiện tuân thủ tại hệ thống cửa hàng bán lẻ tại chi nhánh Đông Nam Bộ.- Kiểm tra, rà soát, chỉnh sửa, đề xuất quy trình, quy định, bảng biểu phù hợp nội quy và quy trình tại Hội...
Chi nhánh công ty cổ phần đầu tư long biên - sân golf tân sơn nhất
Xem nhanh
Đào tạo, hướng dẫn, phát triển đội ngũ nhân viên bếp; xây dựng tinh thần làm việc chuyên nghiệp, sáng tạo.Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, trang thiết bị bếp; phối hợp mua sắm, theo dõi xuất nhập...
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư,Khèn Nướng...
Mô tả công việc:- Tuyển 01 Điều hành bếp suất ăn công nghiệp (SACN)- Điều hành toàn bộ hoạt động bếp theo tiêu chuẩn Công ty- Giám sát, phân ca, đào tạo và quản lý nhân sự bếp- Kiểm soát chất...
