Participate in testing, learning, and executing new products when required / Tham gia học hỏi, thử nghiệm & chế biến các sản phẩm mới khi cầnMaintain cleanliness, organization, and hygiene in...
- Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng cho ca làm việc- Bảo quản thực phẩm đúng quy định- Sơ chế nguyên vật liệu theo yêu cầu- Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu khi cần- Hỗ trợ chế biến món ăn theo hướng...
Chuẩn bị và sản xuất: Nhận yêu cầu món ăn từ cấp trên và chuẩn bị NVL theo thực đơn/phiếu đặt món.Thực hiện đúng kỹ thuật chế biến: hấp, xào, tiềm…Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn, hoàn thiện món...
Chuẩn bị và sản xuất: Nhận yêu cầu món ăn từ cấp trên và chuẩn bị NVL theo thực đơn/phiếu đặt món.Thực hiện đúng kỹ thuật chế biến: hấp, xào, tiềm…Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn, hoàn thiện món...
MÔ TẢ TỔNG QUÁTĐo lường, trộn và chuẩn bị nguyên liệu, nước sốt và gia vị cho món ăn.Rửa, sơ chế, cắt/chặt các loại trái cây, thịt và rau củ dưới sự hướng dẫn của Demi Chef de Partie hoặc Chef de...
Duy trì tiêu chuẩn về An toàn Vệ sinh Thực phẩm trong suốt quá trình làm việc.Hỗ trợ Demi Chef, Chef De Partie trong quá trình làm việc.Làm theo đúng định lượng, tiêu chuẩn món ăn do cấp trên đề...
Thông báo cho cấp trên về số lượng nguyên liệu khi lượng hàng tồn kho thấp và đảm bảo luôn có đủ cho nhu cầu sử dụng hàng ngàyĐảm bảo rằng mọi thứ được chuẩn bị ở chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn...
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn.Lau dọn, giữ gìn vệ...
Sơ chế nguyên liệu, đảm bảo chất lượng và định lượng theo yêu cầu.Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu đúng quy định, hạn chế hao hụt.Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của...
Commis assists in the mooth running of the restaurant, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level, ensuring the company standards...
Chuẩn bị nguyên vật liệu cho từng ngày cũng như cho các sự kiện sắp diễn ra theo function.Hiểu rõ các loại bánh, làm các loại bánh theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu chuẩn về chất...
Chịu trách nhiệm đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ món ăn tại khu vực bếp được phân công luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và yêu cầu do Ban Quản lý đề raTham...
Hỗ trợ tổ trưởng/tổ phó trong quá trình nấu món Âu như: salad, soup, grill, pasta, sauce...Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, hàng tồn và hỗ trợ kiểm kê nếu cần.Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch...
Sử dụng nguyên liệu tiết kiệm, đúng mục đích; hạn chế thất thoát, lãng phí.Hỗ trợ chế biến và chuẩn bị món ăn: Thực hiện sơ chế nguyên liệu (rửa, cắt, chia phần, ướp…) theo hướng dẫn và tiêu chuẩn...
Thông báo cho cấp trên về số lượng thành phần khi có mức tồn thấp và đảm bảo luôn đủ dùng cho nhu cầu sử dụngTuân thủ vệ sinh cá nhân và giữ gìn vệ sinh khu vực làm việcChủ động học hỏi và hoàn thiện...
Own your kitchen – keep on top of supplies and equipment, and minimise wasteMake each meal a feast for the eyes and treat for the taste buds. With your own signature flare, you’ll turn our high...
Vui lòng nộp hồ sơ về bộ phận Nhân Sự- TMS Hotel Da Nang BeachChúng tôi luôn chào đón các bạn, vui lòng gởi CV về địa chỉ Khách sạn: 292- Võ Nguyên Giáp, P. Ngũ Hành Sơn, Tp Đà NẵngĐiện thoại liên...
Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp và bàn.Làm theo đúng định lượng, tiêu chuẩn món ăn do cấp trên đề ra.Duy trì tiêu chuẩn về An toàn Vệ sinh Thực phẩm trong suốt quá trình làm...
Kiểm tra order nhiên liệu( gas....)Chuẩn bị công cụ dụng cụ hỗ trợ nấuCập nhật thông tin thay đổi bổ sung món ăn để phối hợp tốt với nhân viên trong bộ phận và các bộ phận liên quanĐề xuất với bếp...
Chuẩn bị và sắp xếp các công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến. Đảm bảo các công cụ dụng cụ luôn nằm đúng vị trí.Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt. Bảo quản các...
+ Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.+ Đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.+ Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các...
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trênPhối hợp với bộ phận thu mua để mua nguyên, vật liệu khi có phát sinhChuẩn bị công cụ, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo sự phân công của cấp...
Lưu trữ sản phẩm sau khi sơ chế.Đối với Nhân viên sơ chế làm việc trong nhà hàng, bếp ăn: hỗ trợ đầu bếp chuẩn bị các món ăn, bao gồm gia vị, nguyên liệu đi kèm,...- Đảm bảo các loại thực phẩm được...
Sơ chế, chế biến các nguyên liệu, phân phối nguyên liệu theo đúng với các thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn.Cung cấp hoặc hỗ trợ các ý tưởng mới hoặc cập nhật thực đơn hàng ngày, hỗ trợ các đầu bếp...
