KEY RESPONSIBILITIES:• This position is necessary to support to Executive Chef in administrative secretarial tasks as well as kitchen/banquet, restaurant coordination.• Adhere to local regulations...
Hoàn thành bất kì các nhiệm vụ và công việc phù hợp khác do Bếp trưởng điều hành hoặc cấp quản lý trong bộ phận bếp phân công.Nấu và duy trì chất lượng, sự đồng bộ và trình bày của tất cả món ăn được...
MAIN DUTIES:• Take responsibility for the daily paperwork with regards to ordering.• Receiving: co- ordinates with Purchasing team to check quality, quantity of goods• Report and where possible take...
Công ty cổ phần quản lý vận hành khách sạn super hotel candle
Xem nhanh
- Xây dựng thực đơn đảm bảo yêu cầu chất lượng các món ăn, đạt tiêu chuẩn ẩm thực Trung Quốc- Có kiến thức đảm bảo VS ATTP, sử dụng bảo quản các công cụ dụng cụ trong khu vực bếp- Có kỹ thuật chế...
Nghiệp vụ thu ngânGhi nhận doanh thu theo ca, đảm bảo khớp với hệ thống POS.Tiếp nhận và xử lý hóa đơn thanh toán cho khách (tiền mặt, thẻ, ví điện tử, voucher…).Thực hiện kiểm kê quỹ đầu ca/cuối ca...
+ Chào hỏi, tiếp đón khách hàng, phục vụ đồ ăn, đồ uống cho khách+ Kiểm hóa đơn, hỗ trợ công tác thanh toán cho khách+ Chuẩn bị công việc vào ca: sắp xếp bàn ghế, dụng cụ theo tiêu chuẩn của Nhà...
Sơ chế và chuẩn bị: Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu làm bánh theo công thức và quy trình chuẩn của nhà hàng.Vệ sinh: Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn vệ sinh...
Dựng và biên tập video theo yêu cầu (short- form, long- form, quảng cáo, social media…).Cắt ghép, chỉnh màu, làm hiệu ứng cơ bản, âm thanh và hậu kỳ hoàn chỉnh.Chủ động đề xuất ý tưởng sáng tạo và...
Phối hợp với bộ phận phục vụ, bếp và quản lý ca để đảm bảo quy trình phục vụ suôn sẻ.Kiểm tra và đối chiếu doanh thu cuối ca, bàn giao tiền và báo cáo cho quản lý.Trực tiếp thực hiện thanh toán cho...
Thu mua & cung ứngTìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm, đồ uống, CCDC, vật tư tiêu hao.Thực hiện đặt hàng theo nhu cầu bếp / bar / vận hành.Phối hợp xử lý các vấn đề phát sinh:...
Mô tả công việcGiữ gìn vệ sinh khu vực phục vụ, bàn ăn và dụng cụ.Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng bằng cách đáp ứng yêu cầu và xử lý phàn nàn chuyên nghiệp.Hợp tác với bếp và các bộ phận liên quan...
Tác phong tích cực, thân thiện và dễ hợp tác.Giảm chi phí bằng cách luân chuyển nguyên liệu hợp lý.Hỗ trợ các đầu bếp khác.Chuẩn bị nguyên liệu bằng cách cân đo, cắt thái, nêm nếm hoặc trộn theo yêu...
Thực hiện các công đoạn chế biến: cán bột, tạo hình, nướng, trang trí và trưng bày sản phẩm.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng.Vận hành, sử dụng đúng cách...
• Carrying out the import, checking the status of imported goods of all kinds of food, raw materials, kitchen utensils, etc. to ensure the quality and quantity.• Check and order necessary materials...
Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) / Nhiệm vụ và trách nhiệmOperation/ Vận hành• Ensure that colleagues follow the hygiene and sanitation procedures when handling...
- In hóa đơn, kiểm tra kỹ các khoản thu trước khi giao cho khách.- Hỗ trợ giải quyết các thắc mắc của khách liên quan đến thanh toán, hóa đơn.- Kiểm tra và đối chiếu doanh thu cuối ca, bàn giao...
CRIMSON’S- Kitchen with a Soul,1 căn bếp mở với sứ mệnh đem những món ăn phong cách Âu chuẩn nhà hàng đến cho khách hàng với tốc độ nhanh hơn,dễ tiếp cận hơn mà vẫn giữ được chất lượng và hương vị....
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu:...
Mô tả công việc:Quản lý và điều hành:Đảm bảo chất lượng và tiến độ công việc theo yêu cầu.Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của ca làm việc trong bếp bánh.Phân công công việc,...
Giữ vệ sinh khu vực làm việc.Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng...
Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm.Rửa và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị.Lưu trữ...
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy địnhChuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ănThực hiện vệ sinh khu vực...
Theo dõi tồn kho và báo cáo định kỳ.Hỗ trợ bếp trưởng trong việc lập kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu.Hỗ trợ quản lý lịch làm việc, phân ca cho nhân viên bếp.Soạn thảo, lưu trữ và quản lý các loại...
RESPONSIBILITIES- Change and refresh the menu monthly- quarterly- annually or according to actual projects.- Perform other reports and statistics as required- In charge of other tasks as...
TÓM TẮTCung cấp, chăm sóc dịch vụ khách hàng một cách tốt nhất.NHIỆM VỤ- Chào đón khách hàng- Thực hiện chính xác các giao dịch thanh toán với khách hàng- Thực hiện các yêu cầu, phân bổ của cấp...
Đảm bảo phương tiện luôn sạch sẽ, đầy đủ nhiên liệu, và trong tình trạng kỹ thuật tốt.Đưa đón cấp trên hoặc người được chỉ định đúng giờ và an toàn theo yêu cầu.Báo cáo lịch trình và các công việc...
