Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để phục vụ khách đúng giờ.Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, đảm bảo độ tươi sống và an toàn thực phẩm.Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, sơ chế đúng kỹ thuật theo...
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng, vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo...
Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị thực phẩm, cắt thái rau củ, sơ chế,...Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ, khu vực làm việc khi đang làm và kết thúc ca làm việc.Đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy của...
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng, vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo...
* Mô tả công việc:- Setup đầu ca, bày đồ ăn ra quầy Buffet theo tiêu chuẩn được hướng dẫn- Trộn Salat, rau các loại theo công thức có sẵn.- Thái lát cá trích, bạch tuộc, cá hồi làm Sashimi.- Bày...
• Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra số lượng, chất lượng thực phẩm trước khi chế biến.• Đảm bảo chất lượng món ăn về hương vị, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm.• Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc sáng...
- Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy định.- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý bếp.- Vệ sinh dụng cụ, bếp núc và khu vực bếp sau mỗi ca làm.- Hỗ trợ đầu bếp chính...
Trực tiếp chế biến các món sushi (nigiri, maki, sashimi, temaki, uramaki...) đảm bảo đúng định lượng, hương vị, màu sắc và thẩm mỹ.Kiểm soát chất lượng nguyên liệu: độ tươi, nhiệt độ, và vệ sinh...
· Chuẩn bị các đồ dung, dụng cụ sẵn cho bếp trưởng trước, trong, sau khi nấu.· Hết ca làm việc vệ sinh sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng các dụng cụ làm bếp.· Phối hợp với nhân viên phục vụ để ra món theo...
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắt, đặc biệt là sushi, sashimi, món nướng, món chiên.Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, sơ chế đúng kỹ thuật theo món Nhật.Vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và...
- Chịu trách nhiệm về việc ra món theo menu- Có kiến thức tốt về các nguyên liệu đồ ăn/đồ uống của Nhật khác- Có kinh nghiệm làm bếp Nhật- Sơ chế và tiến hành tẩm ướp, gia vị các món ăn theo công...
NHÀ HÀNG GYUMARU QUẬN 7 * Vị trí: NV phụ bếp * Thời gian làm việc: 10h- 22h ( off 2 tiếng), 1- 2 ngày nghỉ/ tuần * Lương: 32k/h + phụ cấp, xét duyệt tăng lương nếu làm tốt. * Đãi ngộ:- Gắn bó lâu...
Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp.Thực hiện đúng sự hướng dẫn của Bếp chính, Phụ bếp Chính và Quản lý Rạp.Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế,...
Mô tả công việc:- Làm các món Sushi/ sashimi cho bán lẻ, và theo yêu cầu của khách.- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, cách trình bày sản phẩm.- Theo dõi, kiểm tra và...
Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực hiện sơ chế và chế biến theo quy định nhà hàng và công thức chuẩn của Nhật BảnThực hiện ra món theo đúng tiêu chuẩn, đúng order và theo thời gian quy địnhRửa dụng cụ,...
Thành lập từ năm 1968, chuỗi nhà hàng Genki Sushi đến từ Nhật Bản đã có mặt tại hơn 10 quốc gia trên toàn cầu. Genki Sushi mang đến không chỉ những món ăn Nhật Bản chuẩn vị mà còn là một phong cách...
Rửa dụng cụ, vệ sinh khu bếp đầu/ cuối ca, phân loại rác đúng quy định.Giữ gìn khu bếp sạch sẽ, gọn gàng, đúng chuẩn VSATTPSetup line bếp trước/ trong/ sau giờ mở cửa, kiểm kê hàng hoá và đảm bảo...
Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.Sơ chế các nguyên,...
Hàng ngày, kiểm kê và báo cáo hàng tồn, hạn sử dụng hàng của hàng hóa.Kiểm soát nguyên vật liệu, hàng hóa, không gây lãng phí.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò...
Tuân thủ quy trình kiểm thực 3 bước, 5S bếp ăn và bếp một chiều.Chuẩn bị, sơ chế, chế biến món ăn đúng thực đơn, khẩu phần và tiêu chuẩn dinh dưỡng của trường mầm non.Giữ gìn vệ sinh an toàn thực...
Nhân viên bếp nóng- Nhiệm vụ chínhVận hành thiết bị bếp nóng: bếp điện, bếp chiên, bếp nướng, lò hấp…Thực hiện sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, tẩm ướp theo công thức.Chuẩn bị và chế biến các món...
• Sắp xếp và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu.• Sắp xếp, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp và các trang thiết bị trong bếp.• Chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và khẩu vị thức ăn theo công thức được hướng...
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nhận và sơ chế nguyên liệu (rau củ, thịt cá, gia vị...) theo yêu cầu của thực đơn nhà hàng Nhật.- Kiểm soát chất lượng món ăn: Đảm bảo món ăn được chế biến đúng cách, đẹp...
Nhà hàng manmaru - công ty tnhh eat factory vietnam
Xem nhanh
Phụ bếp và làm những việc : nắn há cảo, hoành thánh...Dọn dẹp vệ sinh khu vực bếpLiên hệ chị Trang hoặc zalo 0906- 906- 873 để phỏng vấnHỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị,...
Báo cáo cho: Bếp trưởngBảo quản thực phẩm sơ chế tại khu bán thành phẩm đúng quy định.Giữ vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ đầy đủ quy định VSATTP.Hỗ trợ đầu bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu,...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHà NộiCông ty Takahiro hiện sở hữu loạt chuỗi nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng có thể kể đến như: Sushi Hokkaido Sachi, Som Tum Thai, Basta Hiro… Cùng với sự phát triển không...
Hỗ trợ trang trí và ra món theo hướng dẫn của tổ trưởng / bếp chính.Chuẩn bị nguyên liệu: rửa, cắt, sơ chế rau củ, hải sản, thịt… theo yêu cầu.Phối hợp với đồng đội để đảm bảo món ăn ra đúng thời...
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm...
