Chuyên Viên Công Nghệ Bảo Quản (Mảng Nông Nghiệp)

* NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ/GIẢI PHÁP BẢO QUẢN
- Tìm kiếm các giải pháp về bảo quản rau ăn lá, ăn quả
- Tổng hợp, kiểm soát báo cáo của các Nông trường (báo cáo tuần, báo cáo phát sinh...)
- Phối hợp tìm kiếm các giống mới/ các quy trình sản xuất mới có thể tối ưu thời gian sản xuất; tăng khả năng vận chuyển và bảo quản sản phẩm
- Cập nhật và bổ sung bộ Cơ sở dữ liệu (CSDL) về kỹ thuật để phục vụ sản xuất: Xây dựng bộ CSDL về giống, phân bón, dịch hại và sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật cho phần mềm Crop 4.0 phục vụ sản xuất
- Các giải pháp xử lý trước thu hoạch để kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm
- Xây dựng và đề xuất các sáng kiến, cải tiến kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn đang quản lý.
- Xây dựng quy trình; đánh giá rủi ro phát sinh cho cây trồng xuất khẩu theo vùng phụ trách; theo dự án phụ trách và các Skus đặc thù phụ trách cập nhật
- Tìm kiếm và thử nghiệm các phương án đóng gói; bao bì để tối ưu chi phí và kéo dài thời gian bảo quản
- Thử nghiệm quy trình bảo quản sản phẩm trong kho để kéo dài thời gian bảo quản
+ Đánh giá rủi ro phát sinh trong quá trình sản xuất
+ Kiếm soát đánh giá các hoạt chất và phương pháp bảo quản sử dụng
- Đào tạo; nâng cao kiến thức chuyên môn:
+ Tham gia xây dựng bộ tài liệu đào tạo Chuyên môn
+ Thực hiện đào tạo trực tiếp cho Cán bộ kỹ thuật và giám sát triển khai công tác đào tạo chuyên môn

- Tốt nghiệp chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm/chế biến thực phẩm/hóa sinh/Bảo vệ thực vật
- Có khả năng đọc hiểu tài liệu tiếng Anh
- Am hiểu về lĩnh vực sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm hoặc rau củ quả
- Có 2- 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Am hiểu về quản lý sản xuất nông nghiệp, chất lượng sản phẩm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:57:41