Điều hành, quản lý hoạt động nhà hàng theo đúng chức năng, nhiệm vụ đảm bảo mọi hoạt động tại nhà hàng được thực hiện theo đúng quy định, quy trình/quy chuẩn.
Thường xuyên lấy phản hồi của khách về chất lượng món ăn, dịch vụ và giải quyết các phàn nàn của khách.
Trực tiếp thao tác phục vụ khách hàng khi cần thiết
Đề xuất giải pháp và báo cáo CBLĐ cấp trên các trường hợp ngoài khả năng xử lý để nhận chỉ đạo hướng dẫn kịp thời.
Quản lý, hướng dẫn, đánh giá hiệu quả, chất lượng nhân sự trong phạm vi quản lý
Phối kết hợp giữa các bộ phận liên quan nhằm phòng tránh tối đa sự thất thoát, mất mát, đổ vỡ trong qúa trình làm việc.
Phối hợp với bộ phận liên quan để duy trì tiêu chuẩn dịch vụ về thực phẩm và vệ sinh, đảm bảo các hàng hóa, công cụ dụng cụ luôn đủ và đạt tiêu chuẩn.
Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
Đảm bảo khách hàng luôn được thông báo và hướng dẫn đầy đủ các dịch vụ Ẩm thực trong khách sạn
Xây dựng ,triển khai và kiểm soát chặt chẽ công việc
Xây dựng quy trình phòng tránh đổ vỡ, lãng phí và giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
Thường xuyên kiểm tra và hướng dẫn nhân viên cách hành xử chuyên nghiệp.

- Trình độ, kinh nghiệm: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên, có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng: Kỹ năng giải quyết vấn đề & ra quyết định, kỹ năng tư duy dịch vụ, kỹ năng đàm phán, thuyết phục. kỹ năng quản lý theo quá trình,...
- Tính cách, phẩm chất: kỷ luật, có trách nhiệm; chịu được áp lực cao trong việc; quyết liệt, công bằng, chu đáo
- Kiến thức, chuyên môn: Có kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về lĩnh vực ẩm thực, biết sử dụng phần mềm khách sạn, tiếng Anh nâng cao,....
- Yêu cầu khác: Nữ cao từ 1m55, nam cao từ 1m65, ngoại hình sáng, sức khỏe tốt

Chế độ thẻ HODs sử dụng các dịch vụ
Hỗ trợ 100% chi phí ăn, ở
Các phúc lợi khác: sinh nhật, teambuilding, dã ngoại,...
Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu ngành Hospitality
Thưởng service charge không giới hạn, thưởng lễ & Tết, lương tháng 13 ++
Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH và các phúc lợi khác

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-22 16:50:03