[GẤP] TỔ PHÓ BẾP - DEMI CHEF

WINSUITES SAIGON

Mức lương

8 - 12 triệu

Địa điểm làm việc

Quận 1, Hồ Chí Minh

Kinh nghiệm yêu cầu

Cập nhật

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Chế biến món ăn & kiểm soát chất lượng

Đảm bảo món ăn được ra đúng thời gian, hạn chế tình trạng chậm trễ trong ca.
Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến và trình bày món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của khách sạn.
Kiểm soát chất lượng, khẩu vị, định lượng và hình thức của món ăn trước khi xuất món.

Quản lý, vận hàng khu vực bếp phụ trách

Chịu trách nhiệm một line/khu vực theo sự phân công của Bếp Trưởng.
Đảm bảo thiết bị bếp được vận hành đúng cách và an toàn.
Hỗ trợ nhận hàng hóa , nguyên liệu thực phẩm từ nhà cung cấp, lưu trữ, bảo quản thực phẩm đúng qui định.

Hỗ trợ chỉ dẫn đội ngũ Commis

Hướng dẫn Commis về kỹ thuật chế biến, vệ sinh và quy trình bếp.
Hỗ trợ Bếp Trưởng kiểm tra và đánh giá hiệu quả công việc của Commis trong khu vực phụ trách.
Phân công công việc trong ca theo hướng dẫn của Bếp Trưởng.

Tuân thủ các tiêu chuẩn

Thực hiện đúng tiêu chuẩn vệ sinh, bảo quản thực phẩm và an toàn lao động.
Chấp hành tốt nội quy về phòng chống cháy nổ.
Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng trong suốt ca làm việc.

Yêu cầu công việc

Kỹ năng tổ chức công việc & quản lý thời gian tốt.
Kỹ năng chế biến món ăn chuyên nghiệp, nắm vững các kỹ thuật bếp.
Giao tiếp và phối hợp nhóm tốt.
Nhiệt tình, trách nhiệm, chủ động trong công việc.
Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí Commis 1 hoặc Demi Chef trong khách sạn/nhà hàng.
Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
Hiểu biết về tiêu chuẩn HACCP, bảo quản thực phẩm.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng nghề bếp hoặc tương đương.
Khả năng chịu áp lực cao, làm việc trong môi trường nhanh.

Quyền lợi

“Mỗi nhân viên, mỗi vị trí công việc đều đặc biệt và quan trọng”

Thu nhập được xác định dựa trên 2 tiêu chí là Hiệu quả công việc và Thái độ làm việc.

Cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.
Cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.
Chế độ bảo hiểm theo quy định của nhà nước, bao gồm: BHXH, BHYT, BHTN.
Tham gia các sự kiện nội bộ tại khách sạn.
Thăm khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Thưởng sinh nhật, nghỉ phép, nghỉ lễ tết, lương & thưởng tháng 13, thưởng hoàn thành xuất sắc.
Bãi gửi xe ngay tại khách sạn.
Bữa ăn dinh dưỡng giữa ca.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-28 18:35:02

Xem thêm

Người tìm việc lưu ý:

Bạn đang xem tin [GẤP] TỔ PHÓ BẾP - DEMI CHEF - Mã tin đăng: 5423634. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi