Giám sát Bar/Bar Captain

*Key Responsibility/ Nhiệm vụ và trách nhiệm chính
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên pha chế và kiến thức về nước uống cho nhân viên nhà hàng.
- Kết hợp với các giám sát khác và quản lý đưa ra phương châm làm việc phù hợp nhằm đạt được mục tiêu của công ty đề ra.
- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ chính xác những yêu cầu, thủ tục về quy trình về an ninh, phòng cháy chữa cháy.
- Vệ sinh và bảo trì trang thiết, dụng cụ bị nơi làm việc.
- Đảm bảo hàng nhận về phải đúng qui cách, chủng loại, số lượng, khối lượng trên phiếu đặt hàng;
- Thống kê các dữ liệu và thông tin trong ca làm việc để truyền đạt tới ca tiếp theo.
- Trực tiếp chỉ đạo và tham gia pha chế đồ uống cho khách. Chịu trách nhiệm về chất lượng của sản phẩm.
- Kiểm tra và lên số lượng yêu cầu hàng hoá cho hoạt động.
- Làm việc với các giám sát khác và quản lý về nhân lực, lập kế hoạch hoạt động và phát triển của bộ phận.
- Tổ chức nhận các loại mặt hàng của quầy Bar. Chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng hàng nhận về.
- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Nam tuổi từ 20 đến 35
• Có tính cầu tiến siêng năng cần cù và học hỏi
• Có chứng chỉ đào tạo pha chế
• Khả năng giao tiếp tốt và thái độ tốt
• Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương tại các khách sạn 4 đến 5 sao
• Am hiểu về lĩnh vực pha chế.

- Làm việc trong môi trường năng động, nhiều cơ hội thăng tiến.
- Phép năm: 12
- Được tham gia các khoá đào tạo của công ty.
- BHXH, BH tai nạn 24/7
- Lương, thưởng cạnh tranh

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-17 08:00:02