Giám Sát Nhà Hàng

Mô tả chung

Quản lý tài sản, trang thiết bị;
Giám Sát nhân viên và tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên;
Duy trì chất lượng dịch vụ;
Thực hiện các công việc khác và báo cáo theo yêu cầu phân công từ quản lý trực tiếp.

Trách nhiệm chính
Giám sát nhân viên:

Duy trì chất lượng dịch vụ, thực phẩm/ đồ uống và đảm bảo luôn cung cấp chất lượng và dịch vụ tốt nhất đến khách hàng;
Giám sát các công việc hàng ngày của nhân viên;
Chủ động đóng góp ý kiến để phát triển chất lượng dịch vụ;
Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu từ quản lý trực tiếp.
Phân công nhiệm vụ, bố trí công việc cho nhân viên;
Quản lý, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc;

Quản lý tài sản và các trang thiết bị nhà hàng:

Thực hiện công tác quản lý công cụ dụng cụ, tài sản, trang thiết bị trong khu vực nhà hàng;
Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng;
Tư vấn và dự trù mua sắm tài sản chung và quản lý vật tư tránh gây thất thoát trong quá trình hoạt động.

Công việc chung:

Quản lý hệ thống phòng họp, tổ chức sắp xếp các sự kiện theo yêu cầu của khách hàng;
Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng và phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý;
Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hóa, vật tư tiêu hao, chất lượng vệ sinh và làm báo báo định kỳ.
Thực hiện các công việc khác và báo cáo theo yêu cầu phân công từ quản lý trực tiếp.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

Kiểm tra khu vực làm việc đảm bảo an toàn và sạch sẽ;
Kiểm tra đảm bảo an toàn vệ sinh toàn bộ khu vực nhà hàng.

Trình độ / Kinh nghiệm

Có kinh nghiệm làm việc từ 3- 4 năm tại vị trí Giám Sát Nhà Hàng
Trình độ từ trung cấp nghề trở lên thuộc các ngành nhà hàng khách sạn;

Kỹ năng chuyên môn

Kinh nghiệm làm việc tại vị trí Giám Sát cho các nhà hàng khách sạn;
Tin học văn phòng.

Năng lực

Trung thực, công bằng;
Nhạy bén, linh hoạt giải quyết tình huống phát sinh;
Chủ động trong công việc.
Biết quản lý thời gian và chịu được áp lực công việc;

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-17 23:25:03