Giám sát nhà hàng/ F&B Supervior

Mô tả:
• Giám sát các hoạt động của nhà hàng theo quy trình của nhà hàng, bao gồm quy trình mở cửa và đóng cửa.
• Phối hợp cùng bộ phận bếp để đảm bảo quá trình chuẩn bị và phục vụ thực phẩm diễn ra thuận lợi.
• Xử lý các yêu cầu, quan tâm và khiếu nại của khách hàng, đảm bảo giải quyết kịp thời và đáp ứng tốt.
• Tổ chức các cuộc họp định kỳ với nhân viên để truyền đạt thông tin quan trọng và đưa ra phản hồi.
• Triển khai –hướng dẫn nhân viên áp dụng thực hiện các chương trình khuyến mãi
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn.
• Quản lý- kiểm soát hàng tồn kho và kiểm soát chi phí bằng cách theo dõi mức tồn kho và lượng phi phí.
• Theo dõi và duy trì tiêu chuẩn cao về chất lượng thực phẩm, trình bày và vệ sinh.
• Đào tạo và phát triển nhân viên nhà hàng để đảm bảo dịch vụ chuyên nghiệp và hiệu quả.
Yêu cầu:
• Cập nhật báo cáo công viêc chi tiết- report line
• Thích ứng- hoà nhập nhanh trong môi trường công việc Beach bar
• Hiểu biết về quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
• Kỹ năng quản lý đội nhóm và kiểm tra giám sát
• Tiếng Anh giao tiếp tốt
• Kinh nghiệm trước đây làm Giám sát / Tổ trưởng nhà hàng, bar
Quyền lợi:
• Các khóa đào tạo với cơ hội nghề nghiệp lớn
• 1 ngày nghỉ mỗi tuần
• Cơ hội phát triển con đường sự nghiệp với chuỗi nhà hàng Esco Beach
• Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp quản lý bởi Esco
• Team Building hằng năm
• 12 ngày nghỉ phép hàng năm
• Lương thỏa thuận, hưởng phí phục vụ.
• Bảo hiểm bắt buộc theo luật Việt Nam
• Các ưu đãi, hoạt động và lợi ích theo chính sách của công ty
• Được hỗ trợ cơm ca, đồng phục.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-14 12:55:02