Giám Sát Nhà Hàng

Quản lý ca làm việc:
Theo dõi checklist, tiêu chuẩn phục vụ, vệ sinh; xử lý tình huống phát sinh, báo cáo cấp trên khi cần.
Phân công công việc, họp đầu ca, phổ biến khuyến mãi và quy trình.
Giám sát chất lượng:
Đề xuất cải tiến dịch vụ/sản phẩm.
Kiểm tra chất lượng món ăn, thức uống, thái độ nhân viên.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khu vực phục vụ, bếp, kho.
Chăm sóc khách hàng:
Hỗ trợ sắp xếp bàn, chăm sóc khách thân thiết.
Xử lý khiếu nại, ghi nhận phản hồi, đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt.
Quản lý nhân sự:
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới; kiểm tra tác phong, đồng phục.
Đề xuất nhân sự phù hợp cho từng vị trí.
Quản lý tài sản:
Kiểm tra, bàn giao dụng cụ/thiết bị; báo cáo hư hỏng/mất mát.
Đảm bảo kho gọn gàng, đúng quy định.
Hỗ trợ doanh thu:
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc, và ít nhất 1 năm làm Giám sát trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn
Chấp nhận làm ca gãy và xoay ca
Am hiểu về lĩnh vực F&B
Kỹ năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe, khả năng thuyết phục cao
Lộ trình thăng tiến rõ ràng
Tham gia BHXH, BHYT sau 2 tháng thử việc
Hướng dẫn upselling, báo cáo doanh thu, phát hiện sai lệch/thất thoát.
Giám sát thanh toán, đối chiếu hóa đơn, tiền, voucher.
Đánh giá năng lực và hiệu quả công việc tăng lương hàng năm.
Yêu cầu ứng viên
Được tham gia các khóa đào tạo kỹ năng mềm
Lương tháng 13
Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
Làm được Lễ Tết
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản Trị Nhà hàng- Khách sạn, Du lịch
Quyền lợi

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-16 17:55:02