Quản lý và giám sát toàn bộ các hoạt động tài chính liên quan đến việc kinh doanh thức ăn và đồ uống tại quán. Công việc bao gồm việc kiểm soát doanh thu, chi phí, hàng tồn kho, lập báo cáo tài chính, và đảm bảo tuân thủ các quy định về thuế và pháp lý.
Các nhiệm vụ chính:
Quản lý doanh thu
Ghi nhận và kiểm tra tất cả doanh thu từ việc bán đồ uống, thức ăn, và các dịch vụ khác.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo doanh thu được báo cáo đầy đủ và chính xác.
Kiểm tra các báo cáo bán hàng hàng ngày từ hệ thống POS.
Quản lý chi phí
Phân tích chi phí để tìm ra các cơ hội tiết kiệm và tối ưu hóa lợi nhuận.
Kiểm soát và ghi chép tất cả các chi phí liên quan đến việc mua nguyên liệu, vật tư, chi phí nhân công, chi phí hoạt động (điện, nước, bảo trì, v.v.).
Quản lý hàng tồn kho
Kiểm tra và ghi nhận số lượng nguyên liệu, thực phẩm, đồ uống hàng ngày, tuần, tháng.
Lập kế hoạch và báo cáo tình hình tồn kho để đảm bảo quán không thiếu hụt nguyên liệu hoặc gây lãng phí.
Đảm bảo quá trình nhập kho, xuất kho diễn ra chính xác và đúng quy trình.
Lập báo cáo tài chính
Lập báo cáo tài chính hàng tháng, quý và năm, bao gồm các báo cáo doanh thu, chi phí, lợi nhuận.
Đưa ra các phân tích tài chính giúp cải thiện hiệu quả hoạt động và hỗ trợ quyết định kinh doanh của chủ quán.
Tính toán và quản lý lợi nhuận
Theo dõi và tính toán tỷ lệ lợi nhuận của từng sản phẩm bán ra.
Đưa ra các chiến lược giá và giảm thiểu chi phí để tối đa hóa lợi nhuận.
Tuân thủ thuế và quy định pháp lý
Phối hợp với các cơ quan thuế và cơ quan chức năng khi cần thiết.
Đảm bảo quán cafe tuân thủ đầy đủ các quy định về thuế, bảo hiểm và các nghĩa vụ pháp lý khác liên quan đến kinh doanh.
Hỗ trợ công tác tài chính khác
Thực hiện các nhiệm vụ tài chính khác theo yêu cầu của quản lý.
Cung cấp các dữ liệu tài chính để hỗ trợ việc lập kế hoạch kinh doanh và marketing.
Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm: Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực kế toán F&B hoặc ngành dịch vụ ăn uống.
Trình độ học vấn: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc các ngành liên quan.
Kỹ năng chuyên môn:
Kỹ năng phân tích tài chính và xử lý dữ liệu chính xác.
Kiến thức vững về kế toán, quản lý tài chính, và thuế.
Thành thạo phần mềm kế toán và các công cụ văn phòng (Excel, Word).
Kỹ năng mềm:
Kỹ năng giao tiếp tốt và làm việc nhóm.
Khả năng làm việc dưới áp lực và xử lý công việc nhanh chóng, chính xác.
Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực và có trách nhiệm cao.
Quyền lợi
12 ngày nghỉ phép hàng năm.
Lương tháng 13.
Quà sinh nhật, lễ, tết cho nhân viên.
Du lịch hàng năm cùng công ty.
Đánh giá hiệu suất công việc và điều chỉnh lương hàng năm.
Kiểm tra sức khỏe định kỳ hàng năm.
Trợ cấp ăn trưa và gửi xe.
