[Marina Central - Quận 1] Tổ Trưởng Bếp (CDP)

Giám sát vệ sinh, an toàn thực phẩm và sử dụng thiết bị đúng quy định
Chuẩn bị, chế biến món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng
Hỗ trợ chế biến khi đông khách hoặc có sự kiện
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới trong tổ bếp
Quản lý và phân công công việc trong tổ bếp phụ trách
Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó để phát triển thực đơn, cải tiến món ăn
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, hàng hóa trong khu vực bếp

Điều kiện làm việc:
- Thời gian: Làm việc theo ca (có thể tăng ca khi đông khách/sự kiện)
Ca 14h00 – 22h00
Ca 10h00 – 21h00 (Nghỉ ca 2 tiếng)
Ca 11h00 – 22h00 (Nghỉ ca 2 tiếng)
- Ngày nghỉ: 04 ngày trong tháng
(Tránh các ngày cao điềm phục vụ như Thứ 7 & CN – Các ngày Lễ)
- Được cung cấp thiết bị hỗ trợ

Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng tổ chức, xử lý tình huống linh hoạt
Kỹ năng chế biến tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Có năng lực quản lý đội nhóm, xử lí vấn đề
Nam/Nữ kinh nghiệm tối thiểu 1- 2 năm vị trí CDP tại nhà hàng/khách sạn

Thưởng doanh thu, hiệu quả công việc
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển lâu dài
Thu nhập cạnh tranh thoả thuận theo năng lực
Hỗ trợ bữa ăn, đồng phục, đầy đủ công cụ dụng cụ làm việc
Nghỉ phép năm và các chế độ khác theo quy định
Nghỉ 04 ngày/tháng (Ngoại trừ ngày cao điểm cuối tuần & Lễ)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-19 16:25:02