Nhân viên bếp

• Biết cách xử lý ban đầu các tình huống đột xuất về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị.
• Chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu để chế biến theo yêu cầu của Tổ trưởng hoặc Bếp chính khu vực (nắm rõ công thức từng món ăn, tiêu chuẩn định lượng món ăn).
• Trực tiếp nấu các món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng, tổ trưởng chỉ dẫn.
• Sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Biết chế biến tất cả các loại nước sốt hoặc nước dùng riêng cho từng món hoặc nhóm món ăn.
• Phụ trách trang trí món ăn theo yêu cầu.
• Kiểm tra, phân lọai chất lượng hàng hoá lãnh ra, chuẩn bị đủ nguyên liệu thực phẩm cho một buổi bán hàng, cuối ca kiểm tra và cất vào tủ lạnh đúng nơi quy định và gọn gàng.
- Báo cáo cho : tổ trưởng bếp

- Tốt nghiệp Trung cấp Du lịch chuyên ngành kỹ thuật chế biến món ăn
- Có sức khỏe, giao tiếp tốt, ngoại hình ưa nhìn (nam cao 1m67 trở lên, nữ cao 1m57 trở lên)
- Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp
- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm việc

- Các chế độ theo quy định
- Lương, thưởng xứng đáng

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-12 09:15:02