Nhân Viên Bếp Chính - Genki House

* Nhiệm vụ:
- Kiểm tra hàng hóa thực phẩm, nhập vào bao gồm số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ hôm trước để xử lý phù hợp, hạn chế lãng phí nguyên liệu và lên kế hoạch đặt hàng hóa.
- Thực hiện vệ sinh khu vực nấu, vệ sinh dụng cụ sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm theo quy định.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dung trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc thiết bị báo cháy và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
- Sắp xếp dụng cụ, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp và đúng nơi quy định.
- Đào tạo kỹ năng và hướng dẫn công việc cho Phụ bếp và nhân viên mới.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn và đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Lên thực đơn và chuẩn bị thực phẩm theo tuần.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý trực tiếp.
* Giờ làm việc
- Thứ Hai – Thứ 7: 7h – 16h 48h/tuần
* Thời gian nhận việc:
Tháng 11.2023

* Yêu cầu:
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp, chứng chỉ nghề đầu bếp.
- Có kinh nghiệm đứng nấu bếp chính từ 3 năm trở lên.
- Sức khỏe tốt, siêng năng, nhiệt tình, năng động.
- Có thể bắt đầu công việc từ tháng 11.2023.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:39:59