Nhân Viên Lễ Tân Nhà Hàng

1 Nhận ca làm việc:
Những thông tin công việc mà lễ tân ca trước bàn giao cho lễ tân ca sau phải được ghi đầy đủ, rõ ràng trên giấy tờ để thực hiện.
Nhận sổ bàn giao công việc, gồm: đồ đạc, các công việc cần thực hiện trong ca, của ca trước...
2 Chuẩn bị mọi công việc sẵn sàng:
Họp đầu giờ với giám sát hoặc quản lý để nắm rõ tình hình kinh doanh trong ngày.
Bảo quản, quản lý các vận dụng làm việc tại khu vực lễ tân.
Làm vệ sinh khu vực lễ tân.
Làm sạch thực đơn mẫu và đặt vào vị trí quy định.
3 Đón tiếp khách:
Sắp xếp chỗ ngồi và hướng dẫn khách vào bàn.
Nắm rõ và đầy đủ thực đơn nhà hàng, ẩm thực đặc biệt nhất của nhà hàng.
Cử chỉ, giọng nói lịch sự, niềm nở, lễ phép.
Giới thiệu thực đơn và giải đáp mọi thắc mắc của khách.
4 Quản lý đặt bàn:
Nhận thông tin đặt bàn của khách (trực tiếp, qua điện thoại, qua page).
Nắm rõ tình trạng bàn để thông báo kịp thời cho khách.
Báo cáo tình hình đặt bàn cho giám sát quản lý vào đầu mỗi ca.
5 Báo cáo và bàn giao công việc:
Báo cáo tình hình khách ra vào nhà hàng.
Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong ngày tại nhà hàng.
Ghi sổ bàn giao công việc và tình trạng đặt bàn ngày tiếp theo cho ca.
Vệ sinh khu vực lễ tân trước khi về.
6 Thực hiện quy trình thanh toán cho khách:
Tiếp nhận và xử lý các giao dịch thanh toán của khách hàng bao gồm tiền mặt, thẻ tín dụng/ghi nợ, ví điện tử.
Kiểm tra và đối soát số tiền thu, in hoá đơn, ghi chép sổ sách giao dịch.
Giải quyết các vấn đề, yêu cầu thanh toán của khách hàng một cách nhanh chóng và lịch sự.
7 Các công việc khác:
Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo, bồi dưỡng khi được tạo điều kiện.
Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu từ cấp trên.

Kỹ năng làm việc nhóm.
Có khả năng sử dụng máy tính;
Kinh nghiệm từ 1- 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí lễ tân hoặc tương tự;
Ngoại hình ưa nhìn, thân thiện, không khuyết tật hoặc có các bệnh truyền nhiễm;
Có các kiến thức liên quan đến kế toán, thanh toán...;
Kỹ năng lập kế hoạch công việc;

Được cung cấp bữa ăn.
Phí dịch vụ & tiền tip
Ký hợp đồng chính thức sau 1- 2 tháng làm việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-17 02:40:04