Nhân Viên Lên Men

Liên hệ với các đơn vị lấy men giống, men thải. Kiểm tra các hóa chất trong tank chứa có đủ nồng độ và lượng cần thiết để khi Cip có thể sử dụng.
Xem sổ theo dõi lên men để biết các CCT nào đang lên men, ở giai đoạn nào, CCT nào chuẩn bị nhận dịch, CCT nào chuẩn bị lọc
Chuẩn bị các nguyên liệu cần trong sản xuất như enzim, Chuẩn bị các hóa chất Cip như xút, axit, chất khử trùng... Không để tình trạng thiếu hóa chất trong sản xuất
Theo dõi, kiểm tra thường xuyên các CCT, YST, YPT đảm bảo các điều kiện lên men, bảo quản, lượng tồn để lên kế hoạch nhận men, gây men...
Kiểm tra sổ theo dõi bảo quản và tái sử dụng men để biết còn đủ men sữa để tiếp cho mẻ nấu mới hay không, Tank men sữa nào tái sử dụng, tank nào xả bỏ.

Trình độ Học vấn/ Chuyên môn: Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành công nghệ thực phẩm hoặc tương đương
Kỹ năng, kinh nghiệm, thái độ, tính cách trong công việc:

Độ tuổi: Từ 21 tuổi trở lên
Trung thực, cẩn thận tuân thủ quy trình/HD đã ban hành
Kinh nghiệm từ 01 năm
Nhanh nhẹn, nắm bắt công việc tốt, có tính sáng tạo, chịu khó tìm hiểu học hỏi

Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Được hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Lương: 8- 10 triệu.Thưởng theo quý, năm. Tổng năm: 14- 16 tháng lương
Có cơ hội thăng tiến trong công việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-13 09:30:03