Nhân Viên Pha Chế

Thực hiện các công việc đầu ca:
- Kiểm tra tình hình hoạt động của các trang thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất của quầy bar.
- Order hàng và nhận hàng. Kiểm tra hàng hóa: số lượng và chất lượng nhập vào.
Pha chế và cung cấp đồ uống theo yêu cầu của khách hàng:
- Pha chế và cung cấp đồ uống theo order chính xác và đúng theo quy định của nhà hàng, cần chú ý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
- Nhận order đồ uống.
Bảo quản và làm sạch các dụng cụ làm việc:
- Quản lý hàng hóa của bộ phận bar.
- Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng trong suốt quá trình phục vụ.
- Kiểm soát số lượng nhập xuất tồn của Bar hàng ngày.
Thực hiện các công việc cuối ca:
- Thực hiện cất trữ, bảo quản các loại đồ uống, nguyên vật liệu và chuẩn bị các công việc cho ca sau.
- Vệ sinh và sắp xếp công cụ, dụng cụ khi hết ca làm việc.
Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao:
- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng/ Giám sát nhà hàng.

- Sử dụng thành thạo các loại dụng cụ pha chế (Ưu tiên có chứng chỉ, đào tạo)

- Kinh nghiệm ít nhất một năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Nắm vững kiến thức về rượu và các loại trái cây

- Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên
- Chấp nhận làm việc theo ca của Nhà hàng

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-10 20:15:03