Nhân viên Pha Chế

Vệ sinh cốc chén, dụng cụ pha chế và khu vực làm việc.
Sáng tạo những món đồ uống mới.
Hỗ trợ công việc thu ngân.
Giải quyết các vấn đề hoặc tranh chấp có thể xảy ra khi khách sử dụng đồ uống có cồn như khuyên khách dừng uống, giúp gọi xe taxi,...
Xác định độ tuổi của những khách hàng order đồ uống có cồn.
Đặt hàng nguyên phụ liệu cần thiết.
Sắp xếp đồ dùng, dụng cụ khu vực pha chế sao cho bắt mắt.
Pha chế đồ uống.
Báo cáo công việc và bàn giao tiền và tài sản sau mỗi ca làm việc.
Bảo quản nguyên liệu phục vụ pha chế để hạn chế hư hỏng.
Tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn vệ sinh tại nơi làm việc.
Tiếp nhận order từ nhân viên phục vụ hoặc từ khách hàng.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.

Yêu cầu bằng cấp, kỹ năng đối với nhân viên pha chế
Đối với nhân viên pha chế, nhà tuyển dụng có thể sẽ không yêu cầu họ phải có một bằng cấp cụ thể nào cả. Tuy nhiên, những người đã có kinh nghiệm làm công việc này trước đây sẽ được ưu tiên hơn. Ngày nay cũng có rất nhiều trung tâm đào tạo nhân viên pha chế và có cấp chứng chỉ. Nếu bạn thực sự muốn trở thành một bartender thì có thể tham gia những khóa học này trước khi đi xin việc. Về cơ bản, một nhân viên pha chế phải đảm bảo được những yêu cầu sau:
Am hiểu các quy tắc về pha chế và kết hợp đồ uống.
Biết ngoại ngữ là một lợi thế.
Gọn gàng, ngăn nắp.
Có kinh nghiệm làm việc nhân viên pha chế hoặc đã trải qua một quá trình đào tạo bài bản.
Trung thực, sáng tạo.
Thái độ tích cực, niềm nở với khách hàng.
Kỹ năng giao tiếp tốt.

- Lương thỏa thuân khi phỏng vấn
Thưởng lương thang 13
chế độ BHXH
Tăng lương khi đạt doan thu

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:01:55