Nhân Viên Pha Chế

Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chế

Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.
Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.
Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức.
Tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng như trái cây.

Thực hiện pha chế

Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.
Nhận order.
Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ khách hàng.

Chuẩn bị dụng cụ pha chế và tiêu chuẩn

Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau khi sử dụng.
Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ Pha chế cần thiết và đạt tiêu chuẩn.

Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc

Vệ sinh tủ lạnh, tủ mát. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.
Vệ sinh tủ, kệ, dụng cụ pha chế.
Sắp xếp các loại dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.
Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ.

Nhận các công việc khác theo sự phân công của Bar trưởng

Làm việc theo phân công của Bar trưởng.
Báo cáo công việc với Bar trưởng.
Phối hợp với các bộ phận khác để Dịch vụ được hoàn thiện hơn.
Kiểm tra các trang thiết bị trong khu vực làm việc. Báo cáo khi cần bảo trì, bảo dưỡng.

Cẩn thận, nhiệt tình, có trách nhiệm trong công việc
Tốt nghiệp các chuyên nghành liên quan đến nhà hàng và có đam mê pha chế, từ trung cấp, cao đẳng, nhà hàng
Kinh nghiệm pha chế ít nhất dưới 1 năm, sẽ được training toàn bộ từ A- Z

Ăn ca tại Nhà hàng
Bảo hiểm xã hội đầy đủ
Lương cứng 6- 8 triệu

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-25 00:05:02