Nhân Viên Pha Chế (Barista)

Vệ sinh và sắp xếp dụng cụ pha chế, ly tách gọn gàng, sạch sẽ.
Tư vấn cho khách lựa chọn đồ uống phù hợp với sở thích.
Chuẩn bị đá viên, nước lọc và các nguyên liệu cần thiết cho việc pha chế.
Kiểm tra lại thức uống trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ hoặc giao cho khách.
Vệ sinh máy móc, dụng cụ pha chế và khu vực quầy bar vào cuối ca làm việc.
Giải thích thành phần cơ bản của thức uống khi khách có nhu cầu.
Sắp xếp nguyên liệu, dụng cụ gọn gàng, đúng vị trí.
Pha chế các loại thức uống như cà phê, trà, nước ép, sinh tố, và các loại đồ uống khác theo đúng công thức và định lượng của nhà hàng.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị như máy pha cà phê, máy xay, máy đánh sữa… hoạt động tốt.
Trang trí thức uống đẹp mắt, gọn gàng trước khi phục vụ.
Đảm bảo chất lượng thức uống ổn định, đúng tiêu chuẩn.
Tư vấn và hỗ trợ khách hàng: Giới thiệu cho khách các loại thức uống đặc trưng hoặc thức uống theo mùa của nhà hàng.
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đầy đủ để phục vụ khách hàng trong ca làm việc.
Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ pha chế: Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu (cà phê, sữa, syrup, trái cây, bột pha chế…).
Phối hợp với nhân viên phục vụ xử lý các phản hồi hoặc phàn nàn của khách liên quan đến đồ uống.
Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng: Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ hoặc hệ thống bán hàng.
Báo cáo ngay cho quản lý khi phát hiện thiết bị hoặc dụng cụ bị hư hỏng.
Sơ chế nguyên liệu: cắt trái cây, chuẩn bị topping, làm nước ép khi cần thiết.
Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ: Bảo quản nguyên liệu pha chế đúng quy định về nhiệt độ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các công việc khác: Phối hợp đóng góp ý tưởng phát triển menu đồ uống của nhà hàng.
Chủ động đề xuất các ý tưởng nhằm nâng cao chất lượng đồ uống và dịch vụ.
Tham gia các buổi đào tạo để nâng cao tay nghề và kỹ năng pha chế.
Phối hợp với các bộ phận liên quan khi khách yêu cầu thay đổi hoặc hủy đồ uống.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

Có kỹ năng giao tiếp tốt, thái độ phục vụ thân thiện và chuyên nghiệp với khách hàng.
Có ngoại hình gọn gàng, tác phong lịch sự, phù hợp với môi trường dịch vụ.
Thành thạo các kỹ năng sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê, đánh sữa, vẽ art cơ bản và pha chế đồ uống.
Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên.
Tác phong làm việc nhanh nhẹn, cẩn thận, có trách nhiệm và tinh thần làm việc nhóm.
Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ theo sự phân công của Quản lý.
Có chứng chỉ/đào tạo chuyên ngành pha chế là một lợi thế.
Giao tiếp tiếng Anh ở mức khá đến tốt (có thể tư vấn menu cho khách).
Có kiến thức cơ bản về các loại cà phê, trà, đồ uống pha chế và quy trình pha chế tiêu chuẩn.
Có ít nhất từ 06 tháng- 01 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Barista tại quán cà phê, nhà hàng hoặc mô hình F&B tương đương.

Môi trường làm việc quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.
Hỗ trợ đào tạo 100% trong quá trình làm việc.
Lộ trình phát triển rõ ràng.
Hỗ trợ ăn ca.
Tip, thưởng KPI, thưởng Lễ/Tết, lương tháng 13 theo quy định Công ty.
Mức lương: 5.500.000 – 7.000.000 VNĐ hoặc thỏa thuận theo năng lực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-13 13:10:03