Nhân viên Pha chế - Barista

Hỗ trợ quản lý và vận hành Quầy Bar theo yêu cầu từ cấp trên.
Kiểm tra và quản lý chất lượng nguyên liệu đầu vào, nguyên liệu để pha chế, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng để phục vụ Ban Giám đốc/ CBNV/ Khách hàng/ Đối tác. Và xử lý những nguyên liệu bị hỏng.
Kỹ năng chăm sóc khách hàng và giám sát đội ngũ
Luôn đảm bảo các tiêu chuẩn của quầy Bar về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh các dụng cụ/ khu vực pha chế, phòng chống cháy nổ và an toàn lao động.
Chịu trách nhiệm pha chế thức uống theo đặt hàng của Ban Giám đốc/ CBNV/ Khách hàng/ Đối tác.
Xây dựng đổi mới thực đơn để đảm bảo sức khỏe và chất lượng thức uống cho CBNV/ Khách hàng/ Đối tác.
Kiểm tra các vật dụng pha chế, trang thiết bị tại quầy pha chế, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, hoạt động tốt, đạt yêu cầu chất lượng; trường hợp phát hiện lỗi (thiếu, hư hỏng, bể vỡ,…) phải báo ngay cho cấp trên để kịp thời xử lý.
Chuẩn bị và sơ chế nguyên vật liệu theo công thức và thực đơn của quầy Bar.

Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành Pha chế, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn và các chuyên ngành tương đương.
Có chứng chỉ nghiệp vụ và kinh nghiệm về Pha chế là một lợi thế.
Có thể sử dụng tiếng Anh trong công việc là 1 lợi thế.
Có kỹ năng quản lý và vận hành quầy bar
Có kỹ năng hướng dẫn đào tạo, phân công công việc, hướng dẫn phát triển nhân viên.
Hoạt động hướng tới khách hàng & tư duy dịch vụ.
Từ 1 năm kinh nghiệm trở lên

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm, CLB thể thao

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-23 13:10:03