Nhân viên pha chế - Có ký túc xá ở lại.

Công tác chuẩn bị trước khi phục vụ đồ uống:
Mở hệ thống đèn theo tiêu chuẩn và quy định.
Outlet sẵn sàng phục vụ và tạo sự thoải mái cho khách
Thiết bị, dụng cụ pha chế đầu cuối ca đều phải sạch sẽ.
Dụng cụ thủy tinh phải được đánh bóng kĩ.
Thiết bị được sắp xếp và lưu trữ đúng nơi quy định và hợp lý.
Thực hiện dịch vụ hiệu quả bằng cách đảm bảo:
Các loại nguyên vật liệu tồn được xử lý, bảo quản theo đúng tiêu chuẩn.
Có phương án xử lý những nguyên vật liệu đã gần hết hạn sử dụng nhằm hạn chế mức chi phí đến mức thấp nhất.
Cập nhật tình trạng đồ uống và có phương án giới thiệu đồ uống theo nhu cầu khách hàng.
Khách được trò chuyện về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.
Luôn làm sạch, thay đổi gạt tàn thuốc được khách sử dụng.
Đảm bảo nguồn thức uống luôn sẵn sàng để phục vụ.
Thực hiện pha chế đồ uống đạt tiêu chuẩn:
Làm và trình bày các loại thức uống theo đúng tiêu chuẩn.
Giới thiệu và bán thức uống cho khách.
Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu đúng tiêu chuẩn, tỉ lệ chất lượng.
Trao đổi với cấp trên về những khó khăn, nhận xét của khách và các thông tin liên quan khác về đồ uống.

- Tốt nghiệp chứng chỉ Bar, trung cấp ngành du lịch nhà hàng, resort.
- Am hiểu công việc pha chế từ 1 năm trở lên.
- Kỹ năng làm việc theo nhóm, xử lý vấn đề tốt, nhạy bén.
- Tiếng anh giao tiếp.

Được hưởng đầy đủ các quyền lợi của khách sạn theo quy định nhà nước.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-17 18:25:36