NHÂN VIÊN PHA CHẾ - F&B

Giới thiệu thức uống ngon theo mùa của nhà hàng.
Chuẩn bị đá viên, gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, cho các loại nước ép.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống.
Kiểm soát nhập/xuất/tồn thực hiện theo đúng quy trình của Công ty.
Kiểm soát, bảo quản nguyên liệu pha chế đúng nhiệt độ môi trường và hạn chế tối đa hỏng/hủy/ quá hạn sử dụng.
Hỗ trợ các bộ phận trong mọi tình huống.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Đảm bảo pha chế thức uống theo định lượng, công thức chuẩn của nhà hàng.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Tuân thủ các nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm: quầy kệ, khu vực làm việc, vệ sinh quần áo, đầu tóc, tay sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp.
Những công việc phát sinh theo yêu cầu.

Kỹ năng giao tiếp tốt
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống, thức uống có cồn và ngành dịch vụ
Kỹ năng làm việc độc lập, theo nhóm
Tốt nghiệp THPT/ Cao đẳng
Có chứng chỉ đào tạo pha chế. Có kinh nghiệm pha chế tối thiểu 06 tháng
Kỹ năng giải quyết vấn đề.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:32:47