Nhân viên thu mua

TRÁCH NHIỆM:

Xử lý các tình huống phát sinh với nhà cung cấp như trễ hàng, sai số lượng, chất lượng không đạt
Đặt hàng, theo dõi giao hàng, kiểm tra hàng nhận
Phối hợp với kho và bếp đảm bảo hàng hoá đầy đủ đúng thời điểm
Cập nhật xu hướng giá thị trường và nguyên liệu theo mùa để tối ưu chi phí
So sánh báo giá, đề xuất phương án tối ưu
Quản lý dữ liệu và báo cáo bằng Excel
Tìm và làm việc với nhà cung cấp nguyên vật liệu F&B, đảm bảo chất lượng và giá tốt
Theo dõi định mức tiêu hao và tồn kho để lên kế hoạch mua phù hợp
Quản lý danh mục, cập nhật giá và lịch sử mua hàng

YÊU CẦU:

Chịu được áp lực trong giờ cao điểm hoặc giai đoạn gấp đơn hàng
Sử dụng tốt Excel để tổng hợp và theo dõi dữ liệu
Tìm kiếm và thương lượng giá tốt với nhà cung cấp
Am hiểu các nguyên vật liệu trong ngành F&B
Có kỹ năng đàm phán và giao tiếp tốt với nhiều đối tượng nhà cung cấp
Biết theo dõi định mức tiêu hao để kiểm soát tồn kho hiệu quả
Nhanh nhẹn, hoạt bát, có khả năng xử lý tình huống linh hoạt
Ưu tiên có kinh nghiệm ở vị trí thu mua trong môi trường nhà hàng/quán ăn

QUYỀN LỢI:

Thưởng tháng 13 theo tình hình kinh doanh và đóng góp cá nhân
Lương thỏa thuận theo năng lực, xét tăng lương theo hiệu quả công việc
Nghỉ phép năm và các ngày nghỉ Lễ, Tết theo quy định của Nhà nước
Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-16 16:00:03