Operations Manager (F&B)

- Xây dựng chiến lược, kế hoạch và tổ chức triển khai, quản lý kinh doanh và tiếp thị chuỗi.
- Xây dựng hệ thống tổ chức, quản lý cho chuỗi nhà hàng Nhật: từ các mô hình Quick Service, Casual Dinning.
­- Quản lý nhân sự, vận hành nhân sự chuỗi.
­- Quản lý xây dựng, nội thất, tài sản, công cụ dụng cụ.
­- Điều hành hoạt động kinh doanh chuỗi nhà hàng..
- Tham mưu các chiến lược phát triển cho công ty.
- Các công việc khác theo yêu cầu cấp trên.

Học vấn:
- Hiểu biết về ngành kinh doanh nhà hàng, Hiểu biết về kiểm soát các chỉ số liên quan: P&L; COL, COS,..
Kinh nghiệm:
- Ưu tiên đã từng tham gia vận hành các chuỗi nhà hàng Nhật, Hàn,..
- Có 3 năm kinh nghiệm làm việc tại vi trí tương đương – Mô hình nhà hàng dịch vụ hoàn chỉnh – Full service.
Năng lực, phẩm chất:
- Khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt sáng tạo.
­- Biết cách hoạch định công việc: Lập kế hoạch, triển khai, đánh giá, giám sát và sửa đổi.
- Khả năng lãnh đạo, chỉ huy, đào tạo, phát triển hệ thống nhân viên cấp dưới trực tiếp để đạt mục tiêu của hệ thống nhà hàng.
- Khả năng giao tiếp với các cá nhân, đội nhóm trong và ngoài công ty
Kỹ năng:
- Máy tính: MS Oficce
­- Tiếng Anh/ Tiếng Nhật là một lợi thế.
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và động viên khích lệ
- Lập và thuyết trình phương án khả thi, chiến lược.

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 13:46:35