Quản Lý Nhà Hàng

Mô tả Công việc
Giám sát khu vực nhà hàng ở bệnh viện nhằm đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra trơn tru, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:
- Tổ chức đào tạo nhân sự.
- Báo cáo định kỳ hàng tuần- tháng- năm và báo cáo đột xuất về hoạt động của nhà hàng.
- Kiểm soát các vấn đề liên quan đến VSATTP: chất lượng thực phẩm,...
- Quản lý lịch làm việc của nhân viên nhà hàng.
- Giám sát trực tiếp việc phục vụ khách hàng.
- Phối hợp với Bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để tăng giá trị chất lượng dịch vụ nhà hàng của bệnh viện.
- Phối hợp kiểm soát các vấn đề chi phí của nhà hàng.
- Thực hiệc các khảo sát nhằm cải thiện dịch vụ khách hàng và dịch vụ nhà hàng.
- Quản lí trang thiết bị và cơ sở hạ tầng tại nhà hàng.
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
- Điều hành và giám sát mọi hoạt động của nhà hàng.
- Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp trường Cao đẳng hoặc Đại học trở lên, chuyên ngành Nhà hàng khách hàng.
- Khả năng làm việc nhóm, làm việc độc lập tốt.
- Có khả năng lập kế hoạch, kiểm soát kế hoạch.
- Khả năng chịu áp lực công việc cao.
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý tại vị trí tương đương.
- Thành thạo các kỹ năng vi tính văn phòng
- Có kỹ năng quản lý.
- Kỹ năng giao tiếp tốt.
- Có kiến kiến thức và hiểu biết về chất lượng dịch vụ.
- Cẩn thẩn, chăm chỉ, trung thực, thật thà.
- Có tinh thần trách nhiệm.

Tăng lương
Chế độ thưởng
Đào tạo
Chế độ bảo hiểm
Nghỉ phép năm
Chăm sóc sức khỏe
Đồng phục

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-02-23 19:55:33