Quản Lý Nhà Hàng

Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra hiệu quả.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và các quy định khác của pháp luật.
Xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh để đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, đảm bảo cung cấp đủ và kiểm soát chi phí.
Quản lý, điều phối, phân công công việc cho nhân viên, đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận.
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, đảm bảo chất lượng dịch vụ và thái độ phục vụ chuyên nghiệp.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động kinh doanh, phân tích và đề xuất các giải pháp cải thiện.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng, xử lý các tình huống phát sinh một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Lên kế hoạch và tổ chức các chương trình khuyến mãi, sự kiện để thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Giám sát và kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn của nhà hàng.

Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao và có tinh thần trách nhiệm.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng- Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Am hiểu về các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định khác của pháp luật liên quan đến hoạt động nhà hàng.
Có kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ nhà hàng, bao gồm: quy trình phục vụ, chế biến món ăn, quản lý kho, quản lý chi phí.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Kỹ năng giao tiếp, ứng xử, giải quyết tình huống tốt.
Có khả năng sử dụng các phần mềm quản lý nhà hàng (POS) là một lợi thế.
Có khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, tạo động lực và đánh giá nhân viên.

Các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm.
Cơ hội được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện và có nhiều cơ hội giao lưu, gắn kết.
Chế độ thưởng hấp dẫn theo hiệu quả công việc và các dịp lễ, tết.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp trong môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN).

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-24 20:40:03