Quản Lý Nhà Hàng Hải Sản

- Điều hành công việc
- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh
- Đề xuất các ý tưởng MKT, kinh doanh và Phối hợp cùng phòng MKT phụ trách trực tiếp thực hiện các hoạt động MKT theo kế hoạch đã được duyệt.
- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình.
- Quản lý hàng hoá, tài sản
- Tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng
- Tổ chức thực hiện các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng
- Quản lý tài chính.
- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới
- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho nhà hàng.
- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Tổng quản lý
- Xây dựng menu món mới đảm bảo 3 tháng cập nhật và thay đổi 1 lần

Yêu cầu kinh nghiệm: Có 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vi trí tương đương – Mô hình nhà hàng dịch vụ hoàn chỉnh – Full service
Năng lực, phẩm chất:
Từng phục vụ các khách đoàn, lẻ
Khả năng lãnh đạo, chỉ huy, đào tạo, phát triển hệ thống nhân viên cấp dưới trực tiếp để đạt mục tiêu của hệ thống nhà hàng theo tiêu chuẩn Ban Giám đốc quy định.
Khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt sáng tạo.
Khả năng giao tiếp với các cá nhân trong và ngoài công ty
Kỹ năng:

- Kỹ năng giao tiếp hiệu quả và làm việc theo nhóm.
- Giao tiếp tốt bằng tiếng Trung/Anh/Hàn và thành thạo vi tính văn phòng.
- Hiểu biết chuyên sâu về nghiệp vụ nhà hàng, có kỹ năng và thành thạo công việc.
- Biết cách viết và trình bày văn bản

Cơm ca tại nhà hàng
Hưởng các chế độ khác từ công ty
1 tháng được off 4 ngày

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-29 08:00:03