Quản Lý Nhà Hàng Hoa - Quận 1

Giám sát và quản lý chất lượng món ăn, thức uống, chất lượng dịch vụ, quy trình phục vụ, vệ sinh trong nhà hàng.
Bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên mới, phân công & đánh giá kết quả làm việc theo định kỳ
Giám sát và nhận báo cáo thu- chi hàng ngày từ các bộ phận. lập báo cáo tài chính và trình lên cấp trên
Báo cáo về Trung Tâm theo yêu cầu
Phối hợp với các bộ phận khác lên kế hoạch, chương trình marketing, khuyến mãi, ưu đãi cho nhà hàng theo mùa vụ, Lễ, Tết
Xây dựng kế hoạch thực hiện, đảm bảo đạt chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận được giao.
Tìm kiếm khách hàng mới, gặp gỡ, thăm hỏi Khách hàng VIP để duy trì mối quan hệ và khách hàng thân thiết
Đảm bảo an ninh trong nhà hàng
Xử lý các vấn đề phát sinh, sự cố tại Nhà hàng.
Đại diện Nhà Hàng làm việc với cơ quan chức năng,
Kiểm soát bảo trì bảo dưỡng trang thiết bị, công cụ dụng cụ tại Nhà hàng và tổ chức sữa chữa khi có hư hỏng
Phối hợp với các bộ phận triển khai thu thập thông tin đánh giá của Khách hàng để có chính sách thay đổi cho phù hợp
Phối hợp với Bếp Trưởng lên thực đơn mới theo thời vụ, Lễ, Tết nhằm đáp ứng yêu cầu của thực khách
Theo dõi thu mua, định mức tồn kho tối thiểu và điều chỉnh cho phù hợp

Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên – chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc liên quan.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
Giao tiếp tốt tiếng Hoa hoặc tiếng Anh.
Am hiểu về ẩm thực Trung Hoa.

Làm việc 48 giờ/tuần
Cơm theo ca tại Nhà Hàng
Chế độ & Phục lợi theo quy định của công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:08:13