Quản Lý Nhà Hàng

Đảm bảo duy trì dịch vụ ổn định tại nhà hàng:

Giải quyết phàn nàn KH theo định hướng của công ty
Triển khai các kế hoạch để duy trì và nâng cao dịch vụ tại Nhà hàng
Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên noi theo
Chủ động thăm hỏi khách trong quá trình dùng bữa
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về kỹ năng cơ bản của dịch vụ (làm hài lòng KH)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm:

Tuyển dụng, phỏng vấn và lên kế hoạch đào tạo nhân viên
Đảm bảo toàn bộ sản phẩm được đồng đều và đúng theo tiêu chuẩn của công ty
Đảm bảo về số lượng và dự trù hàng hóa chính xác, không xảy ra vấn đề thiếu hụt hàng hóa trong quá trình sản xuất
Bảo quản hàng hóa đúng tiêu chuẩn theo nguyên tắc FIFO, kiểm soát date hàng hóa tránh việc hàng hóa hết date cận date, hạn chế tối đa vấn đề hủy hàng

Quản trị nhân lực hiệu quả:

Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên
Thực hiện sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên
Quan sát, tìm hiểu, phân tích năng lực cá nhân của từng nhân viên và lên kế hoạch sử dụng hợp lý
Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên
Thực hiện đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viên

Điều hành hoạt động:

Thực hiện và hoàn thành thủ tục hành chình, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác
Thực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm khi được ủy quyền
Tiến hành công việc bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì dưới sự chỉ đạo của Cửa hàng trưởng
Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý
Điều hành hoạt động chung của cơ sở
Hỗ trợ kiểm soát lợi nhuận và chi phí
Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng

Kinh nghiệm:

Kinh nghiệm 1 năm trở lên tại vị trí tương đương, có kinh nghiệm bán hàng.
Có thành tích và thường xuyên đạt/vượt doanh số.

Kỹ năng:

Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm liên quan đến công việc, làm việc độc lập.
Nhiệt tình, năng động, độc lập, nhạy bén trong công việc.
Kỹ năng giao tiếp, bán hàng tốt; thúc đẩy kinh doanh.

Thưởng lễ tết theo quy định.
Thu nhập: 7- 9 triệu/tháng
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.
Nghỉ 1 ngày/tuần và có thêm 1 ngày phép tháng.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-02-28 14:14:25